هذا هو الحال غالبًا ، وصفة بسيطة وطبق لذيذ! البطاطس باللحم - دسمة ، عطرية. وصفة يتم تحضيرها غالبًا في عائلتنا والرجال فقط. لماذا لا أعرف ، لكنها دائمًا لذيذة!
مكونات
- 1.2 كيلو بطاطس
- 1.2 كيلو لحم
- 1.2 كجم بصل
- 4 أسنان ثوم
- البقدونس (الشبت)
- ملح ، فلفل أسود
خطوات
ستتطلب هذه الوصفة ثلاثة منتجات أساسية بنسب متساوية.
املأ اللحم (قطع كبيرة) بالماء البارد ، أضف بصلة وبضع فصوص من الثوم (يمكنك إضافة أوراق الغار).
اتركيها تغلي ، أزيلي الرغوة واطهيها على نار خفيفة (مع فتح الغطاء) حتى ينضج اللحم.
عندما ينضج اللحم ، حان الوقت لإرسال البطاطس إلى المرجل (المقلاة).
نرسل البطاطس الكاملة (يمكن تقطيع البطاطس الكبيرة إلى نصفين).
يغلي ، ملح ويطهى حتى ينضج ، مغطى.
خلال هذا الوقت ، نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ويضاف الملح والفلفل والبقدونس المفروم.
تقريبا كل شيء انتهى!
نضع البطاطس الساخنة مع اللحم في طبق.
يُسكب مرق البصل ويُخلط ويُترك لمدة 5-7 دقائق.
الآن قمنا بتجميع كل شيء معًا ، تم تقسيم اللحم إلى قطع صغيرة.
طبقنا الساخن جاهز ، على الرغم من أنني أحب الأطعمة الباردة أيضًا (اعتمادًا على اللحوم التي استخدمتها).
اطبخ لصحتك واستمتع! مصدر
للحصول على تفاصيل الطبخ انظر الفيديو القصير لدينا
مسابقة وصفة ملحمة ماراثون 4! أقوى الجوائز https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 اضغط على الرابط واقرأ التفاصيل