مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
اليوم سوف أشارككم وصفة ممتعة للغاية لصنع الفلفل المحشو. هذه وصفة غير معتادة بسبب مزيج المكونات ، قد تبدو غريبة بالنسبة للبعض ، لكنني أؤكد لك أنها لذيذة جدًا جدًا.
لذلك ، يبدأ التحضير بتحضير الحشوة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إرسال الفطر المفروم إلى مقلاة مسخنة مسبقًا ، يمكن أن يكون الفطر ، لي هذه المرة فطر بورسيني ، الذي جمعه زوجي قبل أسبوعين وبأمان مجمدة.
يقلى الفطر ويضاف إليه البصل المفروم والملح والفلفل. بينما يقلى الفطر والبصل ، أسكب الماء المغلي على ثلاث حبات طماطم صغيرة لتقشيرها لاحقًا.
عندما يكون البصل والفطر جاهزين تقريبًا ، أرسل الطماطم المفرومة إليهم والذبيحة على نار متوسطة لبضع دقائق أخرى.
في غضون ذلك ، يمكنك تحضير الفلفل الحلو للحشو وتشغيل الفرن لتسخين 180 درجة.
بعد ذلك ، أرسل العنصر الأخير إلى المقلاة - الكسكس. يجب تحضيره وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
أخلط كل شيء جيدًا وأحشو الفلفل بالحشوة الناتجة.
فوق الحشوة ، أضع شريحة رقيقة من الطماطم الطازجة وبعض الجبن المبشور. أرسله إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
مكونات:
كسكس 150 جرام
فطر 150 جرام
3 قطع طماطم
فلفل بلغاري 4-5 قطع
جبن 80 جرام
بصل 1 قطعة
2-3 فصوص ثوم
ملح وبهارات حسب الرغبة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!