لا تريد طهي اللحوم كل يوم ، لذا فالوصفة اليوم بدون "مشاركته". طبق خزفي لذيذ جدًا وصحي ولذيذ ، يمكن أن يحل محل العشاء بسهولة مع الخضار.
لذا ، فإن أول شيء يجب فعله هو قلي البصل والجزر في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا. عند قلي الخضار ، أتأكد من ملحها حتى يكون طعم الخضار أكثر إشراقًا. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى وضع الحنطة السوداء على النار حتى تغلي.
بينما يتم قلي البصل والجزر ، تحتاج إلى تقطيع الملفوف وهرسه جيدًا بيديك بعد الملح.
بعد ذلك ، في وعاء كبير ، تحتاج إلى خلط الملفوف والحنطة السوداء والخضروات المقلية.
أضيفي الآن ثلاث بيضات وجبن مبشور ، واخلطيهم جيدًا مرة أخرى وضعيهم في طبق الخبز.
الآن أقوم بدهن الكسرولة بالقشدة الحامضة وأرسلها إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة للخبز على 180 درجة. يمكن استبدال الكريمة الحامضة بالجبن.
لقد قطعت الكسرولة النهائية إلى قطع مجزأة في موعد لا يتجاوز 15-20 دقيقة.
مكونات: ملفوف طازج 400 جرام ، حنطة سوداء 0.5 كوب ، 1 بصل ، 1 جزرة متوسطة الحجم ، جبنة صلبة 100 جرام ، 3 بيضات ، كريمة حامضة 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!