يوم جيد وخسارة وزن لذيذة للجميع!
أكثر أنواع الفطر بأسعار معقولة هي الفطر. ستذهب إلى أي متجر تقريبًا وتجد فطرًا طازجًا على الرفوف.
يمكن تناول الفطر كطبق مستقل وكطبق جانبي وكصوص.
في الآونة الأخيرة ، أعددت ، في رأيي ، طبق فطر متعدد الاستخدامات.
أكلته كطبق جانبي للشرحات ، واستخدمته كصلصة للبطاطس المسلوقة.
والنتيجة هي فطر مطهي لذيذ وحار قليلاً.
كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- الفطر (كان لدي فطر مجمدة - 400 جم) ،
- بصل صغير - 60 جم ،
- جرة من الجبن الطري - 125 جرام (يمكنك استخدام 10 ٪ كريمة حامضة ، لكن محتوى الدهون في الطبق سيكون أعلى) ،
- دقيق الحبوب الكاملة (لدي أرز) - 5 جم ،
- 2 فص ثوم - 15 جم
- الشبت والبقدونس - 5 جم ،
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة - 2 جم
✅ الطبخ.
يقطع البصل ناعماً ويقلى في قطرة من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
ثم نرسل الفطر إلى البصل.
لقد جمدت الفطر المفروم ، لذلك قمت بفك تجميده مسبقًا ، وصرفت الماء وأضفته إلى البصل.
إذا كان لديك فطر طازج - يجب تقطيعه إلى شرائح.
يقلى الفطر والبصل حتى ينضج - حوالي 7-10 دقائق.
لا تنس الملح والفلفل حسب الرغبة.
عندما يصبح الفطر جاهزًا تقريبًا ، قلل الحرارة إلى ما دون المتوسط حتى لا يغلي.
ضعي الجبن القريش الطري من البرطمان في الفطر.
وأضيفي القليل من الدقيق ، واخلطي جيدًا واتركي الفطر على نار خفيفة في الجبن لمدة 5 دقائق.
في النهاية ، أضيفي الثوم والأعشاب المفرومة ناعماً ، واخلطيها وغطيها بغطاء.
كل شيء جاهز! والنتيجة فطر معطر في صلصة كريمية!
أتمنى لك وجبة شهية!
KBZHU لكل 100 جرام من الطبق الجاهز: K - 43.2 ، B - 4.3 ، F - 0.8 ، U - 4.