الصيف هو الوقت المناسب للتفكير في شخصيتك. وستساعدك سلطات الخضار الطازجة في ذلك. علاوة على ذلك ، فهو لذيذ وجميل وصحي!
سلطة باريسل
مكونات:
خيار
طماطم كبيرة
1 فلفل ملون
3 ملاعق كبيرة. ل. ذرة معلبة
1 فخذ دجاج مدخن أو فخذان
ملح
مايونيز
الشبت
كيف تطبخ:
1. نقطع الطماطم والخيار والدجاج إلى مكعبات صغيرة.
2. سلطة الموسم مع المايونيز ، إضافة الذرة والأعشاب. ملح للتذوق.
سلطة "آسيوية"
مكونات:
2 حبة طماطم
خيار طازج
صدر دجاج طازج
أوراق الخس
1-2 فص ثوم
صلصة الصويا
زيت الزيتون
البقدونس أو الكزبرة
كيف تطبخ:
1. نقطع الصدر إلى شرائح صغيرة ونتبل بالملح ونضيف الثوم من خلال مكبس. انقع في صلصة الصويا لمدة 20 دقيقة.
2. اقلي الدجاج في مقلاة على نار عالية من الجانبين حتى تظهر قشرة.
3. اشطف أوراق الخس وجففها. قطعيها برفق أو التقطي القليل باليد.
4. نقطع الخيار إلى مكعبات ونضعها على الخس.
5. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة وفي وعاء السلطة أيضًا.
يتبل بالملح والفلفل ويضاف زيت الزيتون ويقلب.
6. تغطى بقطع الدجاج والخضار المقطعة وتقدم على الفور.
سلطة مع لحم الخنزير والطماطم والخبز المحمص
مكونات:
2 طماطم كبيرة
300 غرام لحم خنزير
100 جرام جبنة قاسية
بصلة
فص من الثوم
3 قطع رغيف
زيت نباتي
مايونيز
الخضر
كيف تطبخ:
1. نقطع شرائح الرغيف إلى مكعبات ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. ابشر فوق الجبن. قطعي الطماطم ولحم الخنزير إلى شرائح.
3. تُمزج الطماطم ولحم الخنزير والجبن والمقرمشات في وعاء السلطة ، ثم يُعصر الثوم من خلال مكبس ، ويُرش نصف حلقات البصل الرقيقة.
4. تبلي السلطة بالمايونيز والملح وزينها بالبقدونس.
سلطة بخور
مكونات:
3 طماطم
300 غرام لحم خنزير مسلوق
خيار
بصلة
فص من الثوم
3 بيضات مسلوقة
100 جرام جبنه
الخضر
زبادي أو خليط من القشدة الحامضة والخردل أو مايونيز بروفنسال
ملح
فلفل
كيف تطبخ:
1. نقطع اللحم إلى مكعبات. البصل - في نصف حلقات واسكب الماء المغلي لمدة دقيقتين ، اشطفه بالماء الجاري لإزالة المرارة الزائدة.
3. يقطع البيض المسلوق إلى مكعبات. صر الجبن.
4. نقطع الخيار والطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء سلطة ونضيف البصل واللحم والجبن والبيض والثوم المفروم مع الأعشاب.
5. ملح للتذوق. يتبل بالزبادي أو بمزيج من القشدة الحامضة والخردل. يمكنك تناول المايونيز.
سلطة البحر
مكونات:
200 غرام أصابع السلطعون أو السمك المسلوق (يمكن أن تكون مملحة أو معلبة)
2 بيض مسلوق
خيار
2 طماطم متوسطة
50 غرام جبنه
مايونيز
الخضر
ملح
كيف تطبخ:
1. نقطع الخيار والطماطم إلى أوعية منفصلة ، وابشر الجبن على مبشرة جيدة.
2. يقطع البيض وعيدان السلطعون إلى مكعبات ويضاف المايونيز ويخلط.
3. ضع السلطة في طبقات:
1- اصابع كابوريا او سمك بالبيض
2-خيار
3-أصابع كابوريا بالبيض
4-طماطم + مايونيز وخضروات
5 جبن
تزيين حسب الرغبة.
تمتع بشهية طيبة!
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين- <<< أكثر من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة
برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة
انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين
ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا
شكرا على القراءة حتى النهاية!