كعك لذيذ جدا وسريع، لطيف وحساسة مع الكفير مع حشو البصل الأصلي! سوف تقلى الفطائر في مقلاة، ولكن أيضا يمكن، ويخبز في الفرن. يمكن حشو استخدام أي: البطاطا والملفوف والأرز مع البيض، اللحوم، الخ سريعة وسهلة وصفة الكعك مع الكفير غير yeasted في مقلاة. للبدء، وإعداد حشو البصل: I يقتطع صغيرة اثنين من البصل كبيرة و 80 غرام لحم الخنزير المقدد
وقبل بضعة دقائق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم الخنزير المقدد ويضاف البصل إلى المقلاة. تقلى معا حتى انحني اجلالا واكبارا لينة تماما. وينبغي أن يكون البصل ذهبيا.
بينما القوس خفيفة جدا، في 120 مل من اللبن الزبادي تحاول دفع 1 بيضة وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الخليط وتجمع بدقة باستخدام كورولا.
في 250 غراما من الدقيق، وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
الطحين يبدأ التدخل في الخليط بالملعقة في البداية، ثم يديه.
المضي قدما العجن العجين على الطاولة. العمل هو الحصول على عجينة لينة لا تلتصق اليدين.
وهنا يجب أن يكون العجين
أنا وضعت العجين في وعاء وغطاء بقطعة قماش. السماح لها سيقف 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
إضافة البصل المشوي 2-3 خيار مخلل، مفرومة فرما ناعما.
يمكن الالتزام بهذا، ولكن سأضيف آخر بيضة مسلوقة 1، مكعبات، أيضا.
طرح العجين داخل كعكة رقيقة
شرائح قطع كوب خدمة أو عصابة
وضع التعبئة على العجين
zaschipyvaem العجين
إذا كنت تخطط لخبز في الفرن، ثم تليين الفطائر صفار البيض ويخبز على حرارة 180 درجة حتى الاحمرار. وسوف طهي الفطائر في مقلاة. المقلاة ساخنة جيدا، صب القليل من الزيت النباتي. نشر المعجنات التماس إلى أسفل. يمكنك تغطية.
تقلى على كل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ما زلت قليلا احمر على الجانبين.
فطائر جاهزة! شهية طيبة!
إذا كنت ترغب في وصفة، ويجب التأكد من ترك التعليق وضعت مثل، سأكون سعيدا جدا!
المكونات:
العجين:
120 مل من اللبن الزبادي
1 بيضة
1/2 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي سكر
1 ملعقة طعام الزيوت النباتية
250-300 غرام من الطحين
1/2 ملعقة شاي المياه الغازية
___________
الحشوة:
2 بصل كبيرة
80 جم لحم الخنزير المقدد
3 المخللات
1 بيضة
الملح والفلفل