أنت تعرف، أكثر وأكثر في كثير من الأحيان نواجه حقيقة أن الحنطة السوداء شراء جيدة - مجرد السعي بعد المستحيل، ولكن على المنتج الرفوف ويرد، كما يقولون، في النطاق. ربما واجه الكثير مع حقيقة أن ذات مرة، عندما كان العشب أكثر اخضرارا، والسماء - الأزرق، والناس - لطفا، كانت البلاد تعرف باسم كان الاتحاد السوفياتي الحنطة السوداء... ماذا. ألذ. لذيذ حقا.
لماذا ذلك؟ دعونا نواجه الأمر.
لتبدأ الحديث عن كيفية اختيار الحنطة السوداء. توضيح أن هذا هو الحنطة السوداء الحنطة السوداء-Unground، وليس على ولا تراجع على الردف "سمولنسكايا" (الحنطة السوداء جدا المطحون ناعما)
هنا في الدورة هي حصرا الخصائص الحسية.
1. يجب أن تكون الحنطة السوداء الظلام
2. الحنطة السوداء وينبغي كذلك حتى بقوة رائحة الحنطة السوداء
3. في الحنطة السوداء يجب أن يكون القليل من الحطام - وهذا هو والحبوب الانقسام، أي شوائب وغيرها من الأشياء السيئة.
أساسا كل شيء ما عدا لون ينطبق على تراجع، وخناق.
لون ورائحة ويقول الحنطة السوداء كيف أنها سيكون لها طعم وضوحا. إذا ضوء الحنطة السوداء - ثم تم تنقيته مرة أخرى بعد التحميص، وسوف أطباق طعم من هذه المواد الخام تكون مسطحة، غير المشبعة.
وإليك - نحن لا نأخذ. ضوء، وحتى زميله.
هنا يبدو الحنطة السوداء تقريبا كما يجب. ومن المفهوم - مرشحات الصور، ولكن الاتجاه العام للنقل الصحيح
القمامة - نفس نقاط الجودة. إذا كانت الشركة المصنعة الجاهزة لا يفهم ذلك، ما إذا كان لديه هذا المنتج؟
بالمناسبة - كتبت مرة أن روسيا لا ينمو جيدا، الأرز اللذيذ حقا. لذلك - مع كل شيء الحنطة السوداء العكس تماما. فمن الأفضل لشراء المنازل. ومن الخانوق، التي تأتي على الرغم لنا من الجانب الجنوبي - من بيزنطة (وحتى قبل ذلك، في بيزنطة - من الهند ونيبال)، فقد كان منذ فترة طويلة وهو مواطن روسي. المستوردة - الجودة أدناه، تذوق ما هو أسوأ. لا سيما إذا كان المستوردة - من الصين.
من السهل التعرف على البصر: الحنطة السوداء الصينية فرق واضح في حجم الحبوب، فمن خفيفة جدا في اللون.
ولكن ماذا لو كنت تريد أن الحنطة السوداء، وهكذا - والقليل الظلام ورائحة الحنطة السوداء بحيث يرول - لم تجد؟
تذكر تكنولوجيا أمهاتنا وجداتنا و. أنها تعاملت مع الحنطة السوداء في تلك الأيام، عندما كان يباع بالوزن، وكان يعتقد وجود الحطام في حقيبة - آه، التعبير عن عدم الرضا، تافه.
نقوم به مرة أخرى. جريش تكرار، ضاربا عرض الحائط كل لا لزوم لها.
قيام اثنين - تم غسلها تماما غسل بلا هوادة بعيدا عن الزائدة - وهو الأمر الذي سوف تطفو على السطح.
نحن جعل ثلاثة - أنفسهم vyzharivaem الحنطة السوداء في الفرن، ونشر طبقة رقيقة على ورقة. وذلك عندما يصبح البني، وجميع أنحاء المطبخ سوف تطفو نكهة رائعة الحنطة السوداء - ثم يمكنك طهي عصيدة. عن أي وصفة! وانه فعلا لذيذ.
شهية طيبة!