كعكة الأعياد، مع شرائح من التفاح - هاجس الطهي ودقة رائعة! فقط أشعر كم هو رائع ان رائحتها! دعونا في محاولة لطهي الطعام!
المكونات الخلاختبار:
الحليب 150ML
1.5 ساعة. ل. الخميرة الجافة
بيضة
1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة
المادة 1.5. ل. سكر
0.5 ساعة. ل. ملح
50 أوقية. زبدة
400 غرام. طحين
لالحشوة:
3 التفاح الحلو المتوسط
40 غرام. السكر البني
0.5 ساعة. ل. قرفة
الزيوت النباتية إلى الشحوم النموذج.
طريقة التحضير:
1. تسخين الحليب إلى درجة حرارة من 30-45 درجة.
مزيج الخميرة والسكر. إضافة البيض والقشدة الحامضة والملح.
تذوب الزبدة وتصب في وعاء مع المشروب. كيف يقلب.
2. ينخل الدقيق وتوضع في خليط الخميرة.
يعجن العجين لينة. وضعت في وعاء وتغطية ذلك مع منشفة. إرسال في مكان دافئ لمدة 25-30 دقيقة تناسب.
3. مزيج السكر البني والقرفة للشغل.
4. يغسل التفاح، وإزالة النواة وبنفس شرائح.
لفة كل شريحة في التفاح القرفة والسكر.
5. الخروج لفة العجين في متوسط سمك طبقة والدوائر قطع باستخدام أكواب أو استراحة.
6. في كل دائرة وضعت على الفص من التفاح. تأمين حواف الدوائر على التشابه من الكعكة.
7. في الجزء السفلي من صحن الخبز وضع دائرة الرق في الحجم ويتأهل.
وضعت في شكل pirozhochki مع التفاح كما الشمس أو زهرة. كومة ضيق جدا، بحيث تلامس بعضها البعض.
أعلى قمة رش مع السكر والقرفة، وإذا كانت لا تزال قائمة.
يذوب السكر وتعطي الكرمل فطيرة القشرة.
8. ترك النموذج لمدة 15 دقيقة في الحرارة إلى العجين تثبيتهم.
9. سخن الفرن إلى 180 درجة.
وضع شكل مع فطيرة في فرن ساخن وخبز 20-35 دقيقة حسب الفرن نفسه.
10. اتخاذ الكعكة من الفرن.
بناء على طلبها، مع رش مسحوق السكر، ولكن دون ذلك، كعكة جميلة.
السماح لتبرد الكعكة في درجة حرارة الغرفة ويمكن تغذية المسيل للدموع فطيرة التفاح الى طاولة المفاوضات.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!