أريد أن أقترح على صفة فطائر اللحم العصير مع السبانخ والثوم البري الطازج. هذه المرة أخذت لحشو شرائح الديك الرومي. يمكنك أن تأخذ الدجاج أو اللحوم الأخرى. يمكنك خبز أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا يتأثر الجودة.
لوصفاتهم حيث يوجد اللحم المفروم، أضع 13 غرام ملح لكل كيلوغرام من وزن الجسم، على الرغم من وفقا لقواعد الطعام السوفياتي كان 20 غراما. أعتقد أن هذا هو الكثير.
المكونات
اللحوم (لحم مفروم) 1 كغ
الأعشاب (الثوم البري والسبانخ) 100-150 ز
البصل 100 غرام
13 غرام ملح
الماء 50 مل
الفلفل حسب الذوق
اللحم وصفة العصير اللحم المفروم والأعشاب
شطف جيدا والجافة مع أوراق الشجر قليلا.
تخطي في مفرمة اللحم المفروم اللحم والبصل والمساحات الخضراء من خلال صر المتوسط.
إضافة الملح والفلفل (يمكن وفقا لذوقك).
عندما عجين اللحم المفروم، كثافة من الماء ليكون تنظيم.
حشو جاهزة وعلى مقربة الفيلم لمدة 30-40 دقيقة، وضعت في الثلاجة.
سخن الفرن إلى 200 درجة درجة.
إعداد ورقة الخبز.
لبريدينج يمكنني استخدام الطحين.
تشكيل الفطائر، وفرشاة الأعلى مع النفط.
إرسال في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
التفاصيل والفروق الدقيقة، انظر مقطع الفيديو:
شهية طيبة!