اليوم تحضير سلطة مع الحبار... هذه الوصفة ليست جديدة، ولكن كما أظهرت الوقت، نسي طويلة، على الأقل من جانب لي... سلطة يتحول فعلا لذيذ جدا والعطاء، ويعد ذلك بسرعة جدا!
لإعداده هو مطلوب:
3-4 الذبيحة الحبار
2-3 بيض الدجاج المسلوق
واحدة الخيار الطازج الصغيرة
المايونيز للتزود بالوقود، أو الكريما الحامضة، وأكثر لذيذ مع اللبن اليوناني
الملح والفلفل الأسود المطحون
أين نبدأ... أولا، وضع البيض يغلي، ثم تشرع في تجهيز الحبار. على شبكة الإنترنت، والكثير من النصائح المختلفة على كيفية تنظيف وطهي والحبار، وأنا أيضا طريقي... الحبار، وأنا لا طبخ! I يكون لهم مسموط بالماء المغلي، على الرغم من أنه ربما يعتبر أيضا نوع من الطبخ. بشكل عام، أود أن أغتنم الحبار المجمد، وحتى إزالة الجليد، صب الماء المغلي فوقها. اتخاذ دقيقة في وقت لاحق وغسلها تحت الماء الجاري... هو ذهب الفيلم الظلام! ثم كرر الإجراء مع الماء المغلي مرتين أكثر، هذا كل شيء، والحبار جاهزة. ولكن إذا كنت تفضل يزال طبخه، ثم طبخ ...
تبريد البيض المسلوق، وتنظيفها من قذيفة وقطع منها إلى مكعبات كبيرة. الخيار ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح، ولكن أود أن يوصي بها مقشر مسبقا. وبالتالي فإن سلطة هي أكثر حساسية، والذوق والمظهر.
قطع الحبار إلى شرائح. جميع الأطعمة الجاهزة تضيف ما يصل الى وعاء واحد ...
... المايونيز والملح والذوق، والفلفل، وإثارة وخدمة! شهية طيبة!
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.