Katlama - في جوهرها، وهذا كعكة... طبخه دون الطبقة والحشوات. وشغل يمكن أن يكون أي تماما - اللحوم والبطاطا والجبن إضافة المنزلية، والخضر والبصل... وإعداد الكعك مثل يمكنك في الفرن أو في مقلاة. نعم، وكبيرة جدا العديد من وصفات الاختبار. واليوم يقول واحد من خيارات الطهي بلدي، أبسط - العجين من 3 المكونات في حشو البطاطس ...
أقوياء البنية وضعت والتعليقات الكتابة، الاشتراك! كل هذا مهم للغاية بالنسبة للمؤلف، وأنه من الضروري جدا لتعزيز القناة. سأحضر لكم لهذا ممتنة جدا!
المكونات للعجين:
250 ملليلتر من الحليب
ملعقة صغيرة من الملح
و، بالضبط 400 غرام من الطحين
للشغل، أخذت:
3 البطاطا المتوسطة
وهناك القليل من الأعشاب المفرومة المجمدة (الشبت)، وبالطبع يمكننا اتخاذ جديدة
قطعة صغيرة من الزبدة وملعقة صغيرة فقط
الفلفل الأسود
أكثر حاجة زبدة (30-50 غرام) لاختبار promazyvaniya
وزيت للقلي الرقاق
لإعداد يتم تسخين الحليب العجين ليس مباشرة بقوة بقوة، ولكن ذلك كان كافيا الساخنة. تذوب في الحليب الملح، ثم يضاف فورا عن الطحين ويعجن العجين. العجين لينة، لطيفة لمسة، وليس ضيق جدا. لف العجين في غلاف بلاستيكي وتركه على الطاولة، يتم تعقب اسمحوا لبعض الوقت - أن يكون مجرد الوقت لطهي حشو.
وقال: ملء يمكن أن تكون متنوعة جدا! لدي هذه البطاطا. ويجب أن يغلى لمدة يهرس - قطع I إلى مكعبات، فقط من أجل تسريع وقت الطبخ وأنه ليس من الضروري.
وأضاف البطاطا المسلوقة الهريس tolkushkoy لي قطعة صغيرة من الزبدة (هذا هو اختياري)، والشبت (المجمدة) وقليلا من الفلفل. كل ...
ونحن نحتفظ حشو لتبرد، في هذا الوقت نصل إلى العجين من الفيلم، إضافة إلى أنه لكمات مرة واحدة فقط والفجوة koloboks 6 (وهذا هو العدد الأمثل). يتم تقريب كل كعكة، ومرة أخرى تحت الفيلم (أو كيس). لماذا نفعل ذلك - بعد obminki tugovato العجين، وطرح وسوف يتم سحبها معا. وعندما الاستلقاء تحت الفيلم، بعد ذلك سوف يكون من الممكن طرح مرة أو مرتين ...
في مكان ما بعد 10 دقائق نصل إلى واحدة من جانب واحد Koloboks وبدء تنفيذ - كما الزلابية. يزيت الزبدة اللينة (أو ذاب)، ووضع ملء والتشنيع. لقد بقيت قطعة صغيرة من الجبن في الثلاجة، وأضفت قليلا من الجبن المبشور - أنت أيضا يمكن أن تفعل ذلك.
لفة حليقة وتتحول من القوقعة.
النخيل تتسطح قليلا إذا كان في مكان ما شيئا ما سوف المسيل للدموع، لا تقلق ...
الكعك المقلي في مقلاة، إضافة كمية صغيرة من النفط على الأقل النار. كعك لذيذ جدا ونفخة تم الحصول عليها!
إذا كنت ترغب في وصفة، لا تنسى أن مثل والاشتراك. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.