لذيذ بجنون! العصير، ولفة لينة، الذي يذوب حرفيا في فمك! ويمكن تقديم هذه القوائم كما ساخنة مع مقبلات، أو البرد وجبة خفيفة. انه لامر جيد بأي شكل من الأشكال!
طريقة التحضير:
لإعداد رغيف اللحم نوصي بأخذ اللحوم مع القليل من الدهون. يمكنك استخدام، على سبيل المثال، والخاصرة.
سنحتاج هنا هي المكونات:
- 700gr لحم الخنزير
- 150G chesnosliva
- 100G الجوز
- 1 ملعقة كبيرة القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 50 مل من الزيت النباتي
- ملح
- فلفل
- ثوم
كما ترون كل المكونات بسيطة وهناك ليست كثيرة. في عملية الطهي، صفقة جدا، لا كبير.
قطع اللحم وذلك للحصول على شكل مستطيل طويل. اللحوم الصدة تحت التشبث الفيلم، وأنه، في البداية، وكان نفس سمك، وثانيا، كان ليونة ونعومة.
على كلا الجانبين من الملح اللحم والفلفل والثوم ويرش. لقد استخدمت هذه الوصفة للثوم المجفف الذي يباع في أكياس. لكن من حيث المبدأ أنه من الممكن وطحن جديدة لا تزال أكثر العطرية من المجفف.
مزيد من الانتشار على الخوخ اللحوم (zaparivat لها مسبقا ثم طحن). الخوخ على رأس وضع المكسرات، كما أنها ما قبل المجففة والأرض إلى فتات.
ننتقل لفة ضيقة ومقيدة. obsushivayut قليلا منديل ورق أو منشفة. تقلى في مقلاة على جميع الأطراف، بما في ذلك المقعد قطع، حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
لف لفة الساخنة في الرق والخبز ل30-35 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. ثم بسط لفة، وإزالة السلاسل وطخت مع صلصة الكريما الحامضة، صلصة الطماطم والثوم.
وضع مرة أخرى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. القيام به! شهية طيبة، يا عزيزي القارئ!
في الاشتراك في بلادي آر إس إس ولا يغيب وصفات لذيذة جديدة، انقر فوق هنا