تقع في الحب مع هذه القوائم! لينة كريش، لطيف، وأيضا، رائعة لذيذ. ولكن الأهم من ذلك، ما لطهي الطعام لهم ببساطة جدا وبسرعة. تأكد من أن تأخذ هذه الوصفة على ملاحظة، ومشاركتها على الشبكات الاجتماعية إلى أصدقائك شهد أيضا.
المكونات للعجين:
دقيق - 350 غرام
القشدة الحامضة - 200G
الزبدة (أو السمن) - 1 حزمة
سكر الفانيليا - 3/2 ملعقة شاي
مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي
مكونات الحشوة:
التفاح - 4-5 قطع
السكر - 150G
عصير الليمون - 2 ملعقة طعام
القرفة والزبيب - اختياري
تحضير العجين. في وعاء، وتفرك الزبدة (السمن)، كريم الفانيليا والسكر. إذا لم يكن لديك سكر الفانيليا، ثم تأخذ العادية.
نصف مضيفا من الطحين ويخلط مع مفتت. إثارة. نواصل صب ببطء الدقيق المتبقية ويعجن العجين لينة. قد تحتاج إلى أكثر قليلا أو أقل الدقيق، الذي أشرت. يجب العجين لا تلتصق اليدين.
الآن لملء. التفاح مقشر ويفرك على مبشرة الخشنة. إضافة عصير الليمون والسكر. وبناء على طلب من حشو، يمكنك إضافة الزبيب أو القرفة. بعد 2-3 دقائق يتم تصريف عصير الليمون.
يتم إرجاع العجين إلى قياس مستطيل حوالي 15 × 30 سم. وضع حشو، ودعم ضئيل من الحواف.
ننتقل قبالة لفة. حشو أثناء الطهي لم يخرج، والتفاف واحدة من نهاية لفة الأولى، ثم الثانية. أنها سوف تحصل على نوع من التداخل. حسنا، أو التفاف بأي طريقة أخرى، من يدري.
قطع لفة إلى قطع قياس ما يقرب من 5 سم وانتشار على ورقة الخبز. تخبز في الفرن (200 درجة) حوالي 30 دقيقة. القوائم النهائية على رأس يمكنك رش مع مسحوق السكر.
يتمتع الشاي، أيها الأصدقاء الأعزاء!