أقدم لكم شرحات لذيذ بجنون من فيليه الدجاج مع الحنطة السوداء - Grechanik. هذه البرغر أنا حاولت لأول مرة في نفس المقاهي وتوسل وصفة طبخ. تحاول ذلك، إنه لذيذ جدا ومرضية!
طريقة التحضير:
لذلك، ليبدأ في الغليان المياه المملحة 150 غراما من الحنطة السوداء ومروي. لا ينبغي أن يكون ساخنا جدا بالنسبة شرحات.
مزيج القمح مع 500G الدجاج المفروم (أو الديك الرومي المفروم أيضا لذيذ جدا الحصول عليها). يضاف البصل المفروم إلى مكعبات صغيرة، بيضة واحدة. الملح والفلفل، وإضافة بعض الخضر المفروم.
الآن اليدين رطبة تشكل الفطائر، تنهار لهم في الدقيق أو البقسماط.
ثم تقلى في الزيت النباتي إلى الذهبي واحدة البصل وشرائح حلقات نصف، واحد الجزرة مقطعة صغيرة و 2 ملاعق صلصة الطماطم.
الآن وضع المقلاة وتقديم الفطائر الناتجة حتى ينضج على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة. لذيذ Grechanik جاهزة!
شهية طيبة!
أيضا لدينا وصفة: الفطائر مع الجبن