مؤخرا التفت كتاب طبخ مثيرة للاهتمام في يدي، الذي كتب في عام 1927. ومن المثير للاهتمام جدا الذي أعد في ذلك الوقت، انها كانت في '92!
هنا هو الكتاب الأول قد يسمى "المطبخ على موقد الكيروسين وموقد." هذه ليست أصلية، وطبع. ولكن المضمون، وأسلوب العرض والوصفات 1-1، كما هو الحال في كتاب نشر في عام 1927.
ويحتوي الكتاب على وصفات ليس فقط لمجموعة متنوعة من الأطباق، ولكن أيضا نصائح عامة عن الطبخ. على سبيل المثال، يوضح المؤلف كيف لطهي السمك:
بصراحة، بعض الأطباق لم أكن مثيرة للاهتمام بالنسبة لي ولعائلتي، فهي ليست ذات الصلة. ولكن أعتقد أنها كانت شعبية في أوائل القرن العشرين. على سبيل المثال، من شتلات الملفوف الخضراء. أنا لا أفهم الشتلات بالضبط ما هو المقصود. ما هو المقصود بكلمة "الشتلات"؟ بالنسبة لي، هذا كتل صغيرة من الطماطم أو الفلفل في صناديق على شرفة :))) ليست من نفس حساء لطهي الطعام!
أيضا ليس من الواضح دائما من الرقم الأول من المكونات. على سبيل المثال، على حد وصفه يلتقي "زجاجة الجنس من القشدة الحامضة"، أو "كوب سكر". في فهمي، وزجاجة والزجاج، وغيرها من الحاويات تأتي في أحجام مختلفة، وسوف تفهم على الفور كم كنت بحاجة في غرام وملليلتر.
أنا في بعض الأحيان سوف تنشر وصفات من هذا الكتاب. وكثير منهم مثيرة جدا للاهتمام، الأصلي، وأنا لم التق بهم على شبكة الإنترنت.
القراء الأعزاء! في ياندكس. لقد تغيرت زن المواد عرض الخوارزمية. إذا كنت لا تراهن مثل، سوف تظهر مقالتي. لذا يرجى وضع "ممتاز". كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!