#games #mushroom pie #mushroomspastesyrbezmuki قبل عطلة نهاية الأسبوع ، يرجى إرضاء أحبائك بمعجنات لذيذة وصحية! ويمكنك تجربة الحشوة!
المكونات: الحشوة: ملفوف ، فطر محار ، جزر ، بصل لفت ، زيت نباتي للطبخ ، زبدة للطبخ ، ملح ، فلفل ، بهارات ، حشوة: ، كريمة 33٪ (محتوى دهون أقل) ، بيض دجاج ، نشا ذرة ، جبنة شبه صلبة ، إضافات: سمسم أبيض ، سمسم الأسود
طريقة طهو:
يُطهى الحشوة على مزيج من الزيوت النباتية والزبدة. أولاً ، أضع الملفوف في مقلاة ، مطهيًا لمدة 15 دقيقة ، ثم أضف الجزر والبصل ، ثم الفطر. أضفت بهارات ، ملح ، فلفل ، أضفت الكركم للون. أحضر الحشوة: قشطة مشكلة + بيض + نشا ، ملح ، فلفل ونخلط جيداً حتى تصبح ناعمة. يفرك الجبن على مبشرة ناعمة.
غطت الشكل بالرق ، وسكبت نصف العجين ، ثم حشوة كاملة. ضعي الجبن فوق الحشوة.
سكبت ما تبقى من عجينة الحشوة ورشتها فوقها بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود. أرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180-190 درجة ، لمدة 40-45 دقيقة. يتم فحص الجاهزية باستخدام المسواك.
عندما تكون جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد على رف سلكي. لذلك سيتم قطعها بشكل متساوٍ ولن تنهار. بشهية طيبة للجميع 🤗!