# وصفة اليوم هذه معجنات هلامية ، حيث بالإضافة إلى الفطر المعتاد والأرز واللحوم المفرومة ، يوجد أيضًا الجبن والفاصوليا الخضراء ، لذلك اتضح أنها مرضية للغاية ولذيذة. العملية نفسها ، على الرغم من أنها تتكون من عدة مراحل مختلفة ، بسيطة للغاية. تبدو الكعكة مذهلة ، حيث تجمع بين العديد من النكهات المختلفة. بالتأكيد يستحق المحاولة!
المكونات: لحم مفروم ، فطر معلب ، فاصوليا خضراء ، أرز مسلوق ، جبن ، بيض ، كفير ، دقيق ، بيكنج بودر ، ملح
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات. إذا كنت قد غلي الأرز بالفعل ، فاستخدمه - ستحتاج إلى حوالي 300-350 جم. يمكن تناول الفاصوليا الخضراء مجمدة أو طازجة (حسب الموسم). قم بشراء أي لحم مفروم حسب ذوقك. كان لدي دجاج.
لطهي الأرز ، اشطفه جيدًا ، صب 200-250 مل من الماء البارد في قدر. أضف بعض الملح مع التحريك. يُغلى الماء ، ويُشعل نارًا صغيرة ، ثم يُغطى الأرز ويُطهى لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج. خلال هذا الوقت ، يجب امتصاص كل الماء.
سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي اللحم المفروم (يمكنك إضافة البصل المفروم ناعماً) حتى ينضج. الملح والفلفل حسب الذوق.
غطي النموذج بالرق ، ضعي الفطر. ضعي الجبن المبشور فوقها. ثم التين.
لحم مفروم مقلي. ثم سلسلة الفول. للعجين ، اخلطي البيض ، الكفير ، الطحين ، الملح والبيكنج بودر (يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة الحامضة) ، صُب فوق الفطيرة.
يسخن الفرن على 175 درجة مئوية. اخبزي الفطيرة لمدة 40 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد لمدة 20 دقيقة. غطي صينية الكيك بصفيحة مسطحة واقلبها. ستكون الفطيرة على الطبق.
شهية طيبة ومزاج جيد وإلهام لإنشاء روائع طهي جديدة! أسئلة واقتراحات ورغبات - اكتب في التعليقات ، وسأكون سعيدًا للإجابة على الجميع.