حواف مقرمشة بنية اللون من الخبز اللذيذ ، والمعكرونة الكريمية مع التونة والطماطم المجففة برائحة الشمس تكتمل تمامًا بظل دقيق من الخزامى. الليلة مطبخ إيطالي. 😁🇮🇹 # وصفة اليوم
المكونات: تونة (معلبة) ، جبنة كريمية (بالأعشاب) ، أنصاف طماطم مجففة بالزيت ، أوراق لافندر
طريقة طهو:
فقط الخبز الطازج واللذيذ مناسب لهذا الطبق. على سبيل المثال Ciabatta. تقطع إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم.
دهن كل شريحة قليلاً ، من جانب واحد ، بزيت الطماطم المجفف بالشمس. وبني ، مع هذا الجانب ، في مقلاة ساخنة جدًا وجافة.
نحصل على شرائح خبز دافئة من ناحية وطرية من ناحية أخرى. ضعيها في طبق التقديم ، وجانب الفتات لأسفل.
اخلطي التونة مع بضع ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي مع الأعشاب في وعاء صغير. أنا لا أضيف حتى الفلفل الأسود. هنا ، يبدو لي ، أي توابل لا لزوم لها ، كل شيء بالفعل لذيذ للغاية ومكتفٍ ذاتيًا.
انشر المعجون الناتج على الخبز. لا تكن جشعًا ، وفرض بسخاء وبكل سرور. رتبي أنصاف الطماطم المجففة بالشمس فوقها. تزيين بأوراق اللافندر. إنه يكمل "الباقة" بالكامل.
لدي خزامى ينمو على حافة النافذة وغالبًا ما أقوم بإضافته إلى أطباق مختلفة. للزينة والسلطة ، أستخدم أوراق الشجر الصغيرة ، وللأطباق الساخنة الأكبر سنًا.