Hake هو سمكة بلا عظام تقريبًا ، وغالبًا ما تُباع بالفعل بدون لوسكي ، وتقطع الزعانف ، وتُغسل ، وتُقطع إلى قطع ، وتُملح ويمكن طحين كل شيء وقليها. في دقيق الذرة ، يتحول سمك النازلي إلى اللون الذهبي ، مع قشرة مقرمشة وداخلها كثير العصير. سيحبها الأطفال ، خاصة أولئك الذين لا يريدون أكل السمك.
المكونات: جثث النقط ، دقيق الذرة بقدر ما تحتاج ، ملح ، بهارات ، فلفل أسود
طريقة طهو:
قم بإزالة الجليد من النازلي وغسله وتقليم الزعانف وتقطيعه إلى أجزاء.
ضعي قطع النازلي في وعاء ، والملح ، أضيفي الفلفل الأسود والبهارات - اخلطي جيدًا باليد مع الملح. اتركها لبعض الوقت حتى تتشبع الأسماك بالملح.
سخني مقلاة غير لاصقة ، دهنها بالزيت النباتي. يرش دقيق الذرة في طبق. تدحرج قطع السمك في الدقيق على الجانبين وتوضع في مقلاة ، إذا لزم الأمر - أضف القليل منها يُغطّى الزيت ويُقلى على جانب واحد على نار خفيفة ~ 30 دقيقة ، ثم يُقلب ويُقلب الآخر 20-30 الدقائق. تحقق من الجاهزية بشوكة أو سكين - يجب أن تكون السمكة طرية وناعمة.
شهية طيبة 😝😋😉. سأكون سعيدا لمراجعات الصور الخاصة بك والتعليقات.