هذه مجرد سلطة رائعة. طعم راق جدا. لقد تأثرت طوال المساء. أريد حقًا أن أكرر ، لكن لا يوجد كمثرى ((مزيج الكمثرى في صلصة العسل والجبن المالح والجرجير الحار هو مجرد رائع!!! # سلطة # فاتح الشهية # جرجير # كمثرى # دور_أزرق # جبن
المكونات: الكمثرى الصينية ، الزبدة ، العسل ، الجرجير ، دور الجبن الأزرق ، الجوز
طريقة طهو:
سخني المكسرات المقشرة برفق في مقلاة جافة وقطعيها إلى قطع كبيرة. 🔰 اشطفها واتركها حتى تجف. ضعي نصف الجرجير في طبق. ضعي نصف كمية المكسرات وفتتي نصف كمية الجبن.
نقطع الكمثرى إلى نصفين ، ونزع القلب ونقطع نصفين إلى شرائح بسمك حوالي 5-7 مم. الكمثرى الصينية هي الأفضل في هذه السلطة - فهي صلبة وحامضة. - نذوب الزبدة والعسل في مقلاة. تقلى الكمثرى على كلا الجانبين حتى تصبح طرية. إذا بدأت الصلصة تتكاثف كثيرًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء.
- ضعي كمثرى دافئة على السلطة. يبدأ الجرجير على الفور في إصدار رائحة قوية من حرارة الكمثرى. - ضعي الجرجير المتبقي والمكسرات والجبن فوقها. نسكب السلطة مع الصلصة المتبقية في المقلاة. ⚠️ قدميها دافئة!