اليوم لدي الرغبة في تقديم غرتن. ولكن منذ نشأت هذه الرغبة بشكل غير متوقع وعفوي ، وجدت أنه لم يكن لدي كل منتجات هذا الطبق. حسنًا ، بالطبع ، كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني الركض إلى المتجر. لذلك ، وجدت على الفور طريقة للخروج واستبدلت لحم الخنزير المقدد بالسجق باليكوفي ، والقشدة بالحليب والقشدة الحامضة. لم يتحول الأمر إلى أسوأ... لذيذ جدا جدا! لذلك لا تخافوا من تخيل المنتجات واستبدالها. سيتغير مذاق الطبق قليلا لكنه لن يزداد سوءا... بالعافية!
المكونات: البطاطس ، لحم الخنزير المقدد (لقد قطعت شرائح النقانق باليكوفي) ، الجبن ، الكريمة (لدي 50 جم. حليب 3.2٪ + 2 ملعقة كبيرة. ل. كريمة حامضة 20٪) ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، زيت نباتي للتشحيم
طريقة طهو:
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح. ملح فلفل.
نشتري شرائح لحم الخنزير المقدد (لقد استخدمت شرائح النقانق باليكوفي بدلاً من لحم الخنزير المقدد). ثلاث جبن على مبشرة كبيرة.
تحضير طبق الخبز: لدي طبق صغير - 12 × 16 سم. يصنع وجبتين. دهن القالب بالزيت النباتي. ضعي البطاطس في طبقة واحدة في قاع الطبق. ضعي لحم الخنزير المقدد (السجق) في طبقة واحدة على البطاطس.
يرش الجبن المبشور على الوجه.
ثم طبقة أخرى من البطاطا ولحم الخنزير المقدد.
والمزيد من الجبن المبشور. الآن صب الكريم. لم يكن لدي كريم ، لذلك وجدت طريقة أخرى للخروج: خلطت 50 جرامًا. الحليب 3.2٪ و ملعقتان كاملتان 20٪ قشدة حامضة. إذا لزم الأمر ، لا يزال بإمكانك تناول الفلفل: كما تريد.
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 50 دقيقة.