سوف تتحول الفطائر المحشوة باللحم المفروم والبيض إلى مرضية ولذيذة للغاية. إذا لم تكن عائلتك ضد البصل الأخضر ، فيمكنك إضافته إلى الحشوة - يتناسب تمامًا مع البيض المسلوق. إذا تم تقديم الطبق مباشرة إلى المائدة ، فيجوز إضافة المايونيز أو القشدة الحامضة إلى الحشوة لجعلها أكثر طراوة. طبخ بسرور!
المكونات: بيض ، دقيق ، لبن ، ملح ، زيت نباتي ، الحشوة: بيض ، لحم مفروم ، بصل ، ملح ، فلفل ، أعشاب
طريقة طهو:
في وعاء ، يخفق البيض بالملح ويضاف الدقيق. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطي العجينة. نضيف الزيت النباتي ونترك العجينة لمدة 10 دقائق. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة.
للحشوة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً بالزيت النباتي ويُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويُقلى حتى ينضج.
يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. يقطع الخضر. تخلط مع اللحم المفروم.
ضعي 2 ملعقة كبيرة على الفطيرة. ملاعق كبيرة من الحشوة ولف. الفطائر الجاهزة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تقلى في الزبدة. بالعافية!
إذا كنت تحب وصفتي ، فاترك تعليقاتك ومراجعات الصور