أنا أطبخ طعامًا صحيًا فقط! أهلا بالجميع. أريد أن أشارككم وصفة سلطة للأعياد! أقوم أيضًا بإعداد مثل هذه السلطة لطاولتنا ، فقد اتضح أنها لذيذة جدًا ، لكن بالطبع أضيف المايونيز إلينا ، لكن ابني غير مسموح به. لقد تأخرت قليلاً في الكتابة ، ولا يزال هناك الكثير من العطلات المقبلة. لقد طهيت هذه السلطة "للعام الجديد القديم". الطفل الذي يتبع نظامًا غذائيًا لا يحتاج إلى الكثير ، فمن المهم بالنسبة له أن يكون مثلك تمامًا في كل شيء وبالطبع القصدير هو ما تأكله أيضًا. لذلك ، أحاول ، لا ينجح الأمر دائمًا ، لكني أحاول صنع أطباق مماثلة لنا. يمكنك دائمًا الخروج بشيء ما في المقابل إذا كنت لا تستطيع طهي ما تأكله بنفسك. يمكنك سؤاله عما إذا كان يريد أن يأكل ، على سبيل المثال ، هناك دائمًا بديل. لا تجرح أطفالك بالصراخ المستمر والنواهي. نعم ، هذا صعب ، وأنا أعلم أنه من المستحيل أحيانًا الاستجابة بهدوء لطلباته المستمرة من أجل الطعام... أحيانًا أتحول إلى شيء مختلف ومثير للاهتمام. عندما ينشغل الطفل بشيء ما ، فإنه ينسى الجوع المستمر. الآن عد إلى وصفتنا.
المكونات: كبدة ، بطاطس ، بيض ، ملح ، خضار للزينة
طريقة طهو:
اغسلي الكبد وضعيه في قدر بالماء ، وضعيه على نار كبيرة ، عندما يغلي ، أزيلي الرغوة ، وقللي الغاز والملح. اطبخ الكبد لمدة 30 دقيقة. عندما ينضج ، أخرجه على طبق وانتظر حتى يبرد.
نحتاج أيضًا إلى سلق البطاطس والبيض ، وغسل البطاطس والبيض ، ووضعها في قدر بالماء ووضعها على نار كبيرة ، وانتظر حتى تغلي. بعد الغليان ، خففي النار. اسلقي البيض لمدة 5-7 دقائق. اخرجه واسترخ. قم بطهي البطاطس لمدة 20 دقيقة ، وتحقق من جاهزيتها باستخدام شوكة ، وإذا تم ثقبها بحرية ، ثم يتم طهي البطاطس ، يمكنك سكب الماء وتبريده.
عندما يبرد كل شيء ، يجب تقشير البيض والبطاطس. نقطع الكبد والبيض والبطاطس إلى شرائح (هذه المرة أقوم بتقطيع البطاطس إلى مكعبات ، كما يناسبك) ، ووضع كل شيء في فنجان وملح ونخلط. يمكنك إضافة الخضر ، لكن يجب خبزها قليلاً في الفرن. الطازجة غير مسموح بها! بالعافية!!!
يمكنك أيضًا العثور على جميع وصفاتي على صفحة instagram @ dieta_4stol