اليوم سأشارككم وصفة فطيرة بدون غرام سكر ودقيق. سوف يفاجئك فتات الموز المعطر مع شرائح التفاح بمذاقه وتكوينه الصحي. # صورة الدرس 7
المكونات: موز ، تفاح ، بيض دجاج ، دقيق الشوفان ، عسل (اختياري) ، بيكنج بودر
طريقة طهو:
طحن دقيق الشوفان إلى فتات صغيرة باستخدام خلاط أو مطحنة القهوة.
يُسكب الشوفان في وعاء ويخلط مع البيكنج بودر. اختياريا ، يمكنك إضافة البهارات العطرية ، مثل القرفة والبرتقال المجفف أو قشر الليمون.
نظرًا لعدم وجود سكر في فطيرة التفاح بالموز ، يُنصح بتناول الموز الناضج ، والأفضل من ذلك ، تناول الموز الناضج قليلاً. قسّمي الموز إلى قطع وضعيه في وعاء الخلاط. لم يكن الموز الخاص بي ناضجًا جدًا ، أضفت القليل من العسل. يُضاف البيض ويُخفق بالخلاط في كتلة ناعمة.
ننشر المزيج السائل حتى يجف ونخلط حتى يصبح المزيج ناعما ونتركه قائما.
في غضون ذلك ، قطع التفاح إلى مكعب متوسط.
أضيفي مكعبات التفاح إلى الخليط واخلطيهم برفق.
نسكب العجينة في صحن للخبز (حجم لي 23 سم) ونسويها.
نخبز الكعكة حتى تجف المسواك (إذا بقيت عود أسنان عالقة في المنتصف جافة ، تكون الكعكة جاهزة). وقت الخبز حوالي 30-35 دقيقة عند 180 درجة.
اتركي كعكة الموز لتبرد قليلاً وزينها حسب الرغبة: يمكنك رشها بالسكر البودرة أو تزيينها بشرائح الموز أو أوراق النعناع أو رشها بالعسل. بالعافية!