مزيج لذيذ جدا من أبسط المكونات. حتى جربته ، لم أكن أعتقد أنه يمكن أن يكون لذيذًا جدًا)) بالطبع ، الوصفة ليست جديدة وهي مألوفة لدى الكثيرين. ولكن إذا لم تكن قد جربته ، فإنني أوصي به. أحبها بالتأكيد!
كيف تطبخ:
المكون الرئيسي هنا هو شرائح الدجاج. بالطبع ، طعم السلطة يعتمد بشكل كبير على طعم الدجاج. عادة ما أصنع هذه السلطة بالدجاج المشوي. إنه أكثر عطرية من المسلوق وألذ طعمًا!
يمكنك فقط خبز دجاجة كاملة وتناول شرائح الدجاج للسلطة. أنا لا أقطع صغيرة جدا.
يمكنك خبز فيليه الدجاج بشكل منفصل في ورق القصدير مع التوابل. ثم قطع أيضا.
ويمكنك أن تجعل الأمر أسهل وأكثر مذاقًا - قطع شرائح الدجاج بالطول ، واخفقها قليلًا واقليها في مقلاة في ورق البرشمان (أيضًا مع التوابل). اتضح لحم كثير العصير ولذيذ!
أقوم فقط بدهن ورقة من البرشمان بالزيت ، ورشها بالبهارات والملح ، ووزع شرائح الدجاج ، وغطيتها بالنصف الثاني من البرشمان واقليها في مقلاة جافة على كلا الجانبين. هذه هي الطريقة التي أستخدمها أكثر من غيرها:
أضيف الخيار المملح أو المخلل إلى شرائح اللحم المفروم. لقد قطعتها بنفس الطريقة التي قطعتها فيليه.
ومكون آخر هو البصل. آخذ إما الأبيض أو الأحمر (من المهم أن يكون البصل حلوًا وليس "شريرًا"). ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا البصل ، يمكنك صب الماء المغلي لمدة دقيقة لإزالة المرارة الزائدة.
كل شئ! أنا أصنع مايونيز محلي الصنع. لقد شاركت الوصفة هنا:
هذه السلطة لذيذة في اليوم التالي. ولا تقطر!
يمكنك عمل زينة على طبق باستخدام شوكة والفلفل الأحمر الحلو:
في الفيديو أدناه ، أوضحت كيف أطبخ 10 أطباق من دجاجة مخبوزة (هذه السلطة هنا أيضًا):
وصفة:
• فيليه دجاج (مخبوز) - 200 جم
• خيار مخلل (أو مخلل) - 3 قطع.
• بصل أحمر - 0.5 قطعة.
• بهارات
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
#سلطات المطبخ بالمقلوب#سلطة الدجاج#وصفات فيليه الدجاج