إذا لم تكن قد أكلت مثل هذه البطاطس المخبوزة بعد ، فتأكد من طهيها ، ستكون بالتأكيد راضيًا! #سنة جديدة
المكونات: بطاطس متوسطة الحجم ، زيت نباتي ، زبدة ، ثوم ، ملح ، شبت ، للطبخ ، ماء بارد ، ملح
طريقة طهو:
نحضر المكونات: نشطف البطاطس بالقشر جيداً ونقطعها إلى نصفين ونضعها في قدر بالماء البارد! يُطهى الملح ويُطهى حتى الغليان ، بمجرد أن يغلي ، يُغلى لمدة 5 دقائق ، يُوضع في مصفاة ويُترك الماء يجف ويُجف لمدة 2-3 دقائق.
غطي صينية الخبز بورق ، دهنها بالزيت النباتي وضعي البطاطس ، رشي القليل بالزيت النباتي ، قم بتغطيتها بالجزء الثاني من ورق الألمنيوم وأرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا 200 جم لمدة 20 دقيقة ، ثم أزل ورق القصدير واخبز 10 أخرى الدقائق. اطهي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، يعتمد الوقت على فرنك.
أثناء تحضير البطاطس ، قم بتحضير الصلصة: قم بإذابة الزبدة في الميكروويف أو في حمام مائي ، قشر واخلط الثوم مع الزبدة المذابة ، أضف الشبت المفروم والملح حسب الرغبة وهذا كل شيء مزج.
بمجرد أن تتحول البطاطس إلى اللون البني ، نخرجها ونضعها في طبق التقديم ، ثم نسكب كل نصف بصلصة الثوم ونرش الجبن المبشور على مبشرة ناعمة.
نحن نقدم ونستمتع بالبطاطس القنبلة! شهية طيبة 😋