المكونات: دقيق ، سكر ، ملح ، لبن ، فانيلين ، مارجرين ، بيض دجاج ، خميرة 10 جرام جاف أو 25 جرام حي
طريقة طهو:
احرق الحليب قليلًا ، حتى تغمس الإصبع في الحليب. صب الحليب في وعاء. صب 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. صب الخميرة. يقلب قليلا. غطيها وضعيها في مكان دافئ حتى يتشكل غطاء الخميرة ، كما في الصورة.
ابشري المارجرين المجمد على مبشرة خشن واخلطيها بالدقيق. من الأفضل بشر وتقليب وصرف ثلث المارجرين... ثم نضيف الملح والفانيلين والسكر المتبقي إلى الدقيق نفسه. يقلب كل شيء. كل هذا يجب أن يبدو مثل الدقيق العاري.
بعد ذلك ، اكسري بيضتين في الدقيق واسكبي خليط الخميرة. نحن نمزج.
بعد ذلك يرش بالدقيق.
ولفي العجين في كعكة صغيرة مرتبة.
غطي الوعاء بالغطاء وضعيه في مكان دافئ. أو الخيار السريع: صب الماء المغلي في وسادة تسخين (أو في وعاء / قدر) ، وضع وعاء من العجين في الأعلى.
عندما تناسب العجينة ، تحتاج إلى خفضها والانتظار حتى تصبح هشة مرة أخرى.
عندما أصبح غاضبًا في المرة الثانية ، نفرمه على الطاولة ونحت ما نريده منه.
أضع الفطائر والجبن. يرجى ملاحظة أن العناصر سيزداد حجمها.
قبل إرسال المنتجات إلى الفرن نقوم بكسر الخصية الثالثة. اضربها قليلاً بشوكة. ونقوم بدهن ما علقناه بطين البيض.
نرسل المنتجات إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 جرامًا.
بمجرد أن تأخذ المنتجات في الفرن شكل منتجات جاهزة ، نخرجها. سيحدث هذا تقريبًا في غضون 10-12 دقيقة.
كيفية إخراج المنتجات ، ضعها على طبق أو لوح واتركها تبرد بشكل طبيعي. ستبدو ساخنة ، لكن عندما تبرد ، ستكون هي الشيء ذاته
يحفظ لا يؤكل في المساء الأول ، مغطى بمنشفة رقيقة.