جدول السنة الجديدة من المستحيل تخيله بدون السلطات. ✔️ سلطة "أوليفر" هي السلطة الأكثر احتفالية التي يمكن أن تخطر ببالك. ولكن يمكن أن تتنوع بمكونات مختلفة. ✔️ ولكن ، كل نفس - ستظل هذه السلطة تقليدنا الجيد. ✔️هناك أسطورة مفادها أن أوليفييه يفتح في الحادي والثلاثين من ديسمبر بوابة لعالم موازٍ. والأشخاص الذين كانوا هناك لا يتذكرون ما حدث لهم خلال الأيام العشرة الأولى من العام الجديد. "© A. ساتانيل # العام الجديد # الطبخ في المنزل # طعام منزلي # سلطة # اوليفر # طعام حب
المكونات: - لحم بقري مسلوق - بطاطس - جزر - خيار مخلل (خيار) - خيار طازج - بصل - بازلاء خضراء - بيض السمان - كبر - قشدة حامضة - ملح - فلفل أسود أرض
طريقة طهو:
لف البطاطس والجزر بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن. يقشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
نقطع البصل إلى شرائح رفيعة مع البيض المسلوق.
يمكن تقطيع الخيار الصغير إلى 4 قطع بالطول.
نقطع الخيار الطازج بالطول ونزيل البذور المقطعة إلى مكعبات.
يُهرس الكبر بالشوكة ويُمزج جيدًا مع المايونيز أو القشدة الحامضة.
يُمزج جميع المكونات ويُضاف البازلاء الخضراء المعلبة والتوابل والملح والفلفل حسب الرغبة.
تزيين وإضافة الخضر حسب الرغبة.