تعد بيتزا الفطيرة الكسولة هذه خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة ساخنة بسيطة للبالغين والأطفال. وستساعد أيضًا عندما تطلب الأسر البيتزا ، ولا يوجد وقت كافٍ لطهيها. اتضح أن مثل هذه البيتزا البطيئة لذيذة بشكل لا يصدق وشهية. لفائف عجينة البف باسترى الناعمة وذات التهوية الجيدة المحشوة بالسجق المفضل لديك والجبن والصلصة العطرية ستنال إعجاب الجميع.
يعد تحضير مثل هذه البيتزا الصغيرة البطيئة أمرًا بسيطًا وسريعًا. إنه رائع للطبخ اليومي. يمكن خبزها لمجموعة كبيرة من الأصدقاء أو حتى تقديمها على طاولة احتفالية. ستكون هذه البيتزا مناسبة بشكل خاص في وليمة الأطفال.
ألقِ نظرة على وصفة عجين الفطير البسيطة واللذيذة هذه. ستساعدك هذه البيتزا البطيئة على الخروج أكثر من مرة.
مكونات:
- عجين الفطير - 500 جم
- سجق - 200 جم
- جبنة - 300 جم
صلصة:
- معجون الطماطم - 70 جم
- ماء - 70 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ثوم - 2 فصوص
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة ل.
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ريحان - 1 ملعقة صغيرة ل.
- اوريجانو - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، لنعد صلصة الطماطم. نقطع بصلة واحدة ناعما. أيضا فرم فصين من الثوم ناعما.
2. يقلى البصل المفروم في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي. عندما يصبح البصل ذهبيًا ، أضيفي الثوم المفروم واقليه لمدة دقيقة أخرى.
3. يخفف 70 جم من معجون الطماطم بالماء حتى يصبح قوام القشدة حامضة.
4. صب معجون الطماطم المخفف في المقلاة واخلط كل شيء.
5. لهذا نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة. ل. سكر ، 1 ورقة غار ، 1 ملعقة صغيرة. ل. ريحان و ½ ملعقة صغيرة. ل. توابل.
يُمزج كل شيء ، ويُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق تقريبًا على نار خفيفة.
6. ستحتاج أيضًا إلى نصف كيلوغرام من عجين الفطير الجاهز لتناول وجبة خفيفة. لدي ورقتان كل منهما 250 جم.
افردي ورقة من عجين الفطير قليلاً. دهن العجينة الملفوفة بالصلصة المعدة. إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير الصلصة ، يمكنك استخدام الكاتشب الجاهز.
7. ضعي النقانق المقطعة ناعماً على الصلصة. ضعي شرائح الجبن فوق السجق. للحصول على طبقتين من عجين الفطير ، ستحتاج 200 جرام من النقانق و 300 جرام من الجبن.
تُلف العجينة المحضرة بالحشوة على شكل لفافة.
8. نقطع كل لفة إلى قطع بعرض 2.5 - 3 سم.
ضعي البكرات المقطعة على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. نضع اللفات بحيث يكون هناك مساحة حرة بينها.
9. نضع صفيحة خبز مع لفائف في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة. نخبز لمدة 25 دقيقة.
تبين أن المقبلات مع النقانق والجبن عطرة وطرية ولذيذة للغاية ، فمن المستحيل ببساطة أن تمزق نفسك بعيدًا عنها. ستساعدك هذه المقبلات عندما تحتاج إلى طهي شيء سريع ولذيذ.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com