أعزائي محبي الطعام ، لقد جلبت لكم أشياء رائعة. الوصفة التي تستخدم الكوسة الكبيرة. من المستحسن ، بالطبع ، أن تكون هذه المسرعات متخلفة عن الركب في التطوير - أي. لم تكافح من أجل التكاثر وبذورها في هذه اللحظة لم تكن مخدرة تمامًا.
إذا كانت لديك مثل هذه السعادة في الجوار (ويقولون أيضًا ، هناك أنواع مختلفة من الكوسة ، والتي تشكل لبًا متخلفًا في الوسط ، على الرغم من حجمها الكبير) ، فهذا صحيح تمامًا.
نصنع الكوردون الأزرق من الكوسة.
ماذا نحتاج:
- مباشرة الكوسة أو الكوسة نفسها
- شرائح لحم الخنزير
- الجبن - شرائح أو دسم فقط ، نفس الجبن للتوست
- فتات الخبز
- القليل من الطحين
- زوجان من البيض
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- حسنًا ، وزيت للقلي.
كيف نطبخ:
قطع الكوسة إلى بلاستيك أرق من سنتيمتر واحد. خلاف ذلك ، سوف يقلى لفترة طويلة.
الملح والفلفل شريحة من الكوسة على جانب واحد ، يوضع فوقها الجبن ولحم الخنزير ، والملح والفلفل فوقها ، وتغطى كوسة أخرى.
اغمس في الدقيق ، واغمس في بيضة (بدون طحين ، لا تبقى على الكوسة بشكل صحيح) ، ولفها في فتات الخبز. حسنًا ، نقلي في مقلاة ساخنة بالزبدة.
يمكنك بالطبع تقديم طبق جانبي مع هذا ، ولكن يتم تناوله بدون أي طبق جانبي فقط!