فطيرة كرنب هلامية بسيطة وبأسعار معقولة لكل يوم. اتضح أنه عبق ولذيذ ، ويؤكل بسرعة كبيرة. هذه الكعكة مثالية لوجبة شاي خفيفة. يمكن أيضًا تقديمه بدلاً من الخبز في الدورات الأولى.
صنع فطيرة الكرنب بسيط للغاية ومن أكثر المنتجات بأسعار معقولة. عجين السكب لهذه الوصفة من مفضلاتي. اتضح أنه لذيذ ورقيق. المعجنات غير المحلاة مغرمة جدًا في عائلتي ، لذلك أطبخ مثل هذه الفطيرة مع الملفوف كثيرًا.
إذا كانت الفطائر اللذيذة تحظى بتقدير كبير ، فتأكد من ملاحظة هذه الوصفة للحصول على فطيرة ملفوف بسيطة. لن يخيب ظنك.
مكونات:
- ملفوف - 500 جم
- البقدونس أو بيض الشبت - 3 قطع.
- كريمة حامضة - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق - 6 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز للعجين - 2 ملعقة صغيرة ل.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ل. سمسم
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، يقطع نصف كيلو من الكرنب وينقله إلى وعاء. يُملح الملفوف بحوالي ملعقة صغيرة من الملح ويفرك قليلاً بيديك.
2. نقطع حفنة من البقدونس ونضيفها إلى الملفوف. نحن نمزج كل شيء.
3. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بالدقيق.
ضع الملفوف المحضر في قالب وقم بتسويته.
4. الآن دعونا نجهز العجين. كسر 3 بيضات وإضافة ملعقة صغيرة من الملح. اخلطي البيض حتى يصبح ناعمًا.
5. الآن دعونا نجهز العجين. كسر 3 بيضات وإضافة ملعقة صغيرة من الملح. اخلطي البيض حتى يصبح ناعمًا.
6. صب 6 ملاعق كبيرة في هذا الخليط. ل. دقيق و 2 ملعقة صغيرة. ل. البيكنج بودر للعجين.
حرك العجينة حتى تصبح ناعمة. يجب ألا يتحول العجين إلى سائل ، ولكن يُصفى ببطء من الخفق أو الملعقة. إذا كانت العجينة رقيقة ، أضيفي المزيد من الدقيق.
7. اسكبي العجينة النهائية على الملفوف ووزعيها بالتساوي على الشكل.
نرش بذور السمسم فوق العجينة.
8. نضع الفطيرة في فرن محمى على 180 درجة. نخبز لمدة 40 دقيقة.
تبين أن الفطيرة كانت شهية للغاية ولذيذة. تأكد من تجربتها ، أعتقد أنك ستحبها أيضًا.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com