دورة ثانية لذيذة على الغداء أو على عشاء شهي. سوف ترضيك القطع مع البطاطس في الفرن بالتأكيد. تبين أن اللحم طري ولذيذ ، تحت قشرة جبنة رودي ، والبطاطس طرية ورائحة.
يوفر مثل هذا الطبق الوقت للمضيفات ، لأنه يتم تحضير اللحوم والطبق الجانبي في نفس الوقت. يمكن أيضًا تقديم مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية ، يبدو فاتح للشهية للغاية.
لقد استخدمت لحم الخنزير للقطع ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام شرائح الدجاج أو الديك الرومي.
قم بإعداد هذه الشرائح والبطاطس في الفرن لعشاء عائلي وتنويع قائمتك.
مكونات:
- بطاطس - 1 كجم
- اللحوم - 500 جم
- طماطم - 4-5 قطع.
- بصل - 2 قطعة.
- جبنة - 150 جم
- مايونيز - 100 جم
- ماء - 100 مل
- ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز المكونات.
قطع 0.5 كجم من اللحم عبر الألياف إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1 سم. أنا استخدم لحم الخنزير.
2. نضرب كل قطعة من اللحم بمطرقة من كلا الجانبين. ملح اللحم. والفلفل الأسود بالفلفل الأسود.
3. قطع 2 بصل إلى نصف حلقات.
قطّع 4-5 طماطم متوسطة الحجم إلى شرائح.
4. 150 غرام من الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة.
5. قطع 1 كجم من البطاطس المقشرة إلى قطع أصغر.
نضع البطاطس في وعاء والملح حسب الرغبة والفلفل. نحن نمزج كل شيء.
6. دهن صينية خبز عميقة من الفرن بالزبدة. ضعي الشرائح على صينية خبز واتركي مسافة بينها.
7. نضع البصل المفروم على اللحم. دهن البصل بالمايونيز في الأعلى. في المجموع ، ستحتاج إلى حوالي 100 جرام من المايونيز. ضعي شرائح الطماطم على اللحم مع البصل.
8. ضعي البطاطس المحضرة بين الشرائح.
رشي الجبن المبشور على الشرائح. صب 0.5 كوب من الماء على صينية الخبز.
9. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة ساعة ونصف تقريبًا. لقد خبزت لمدة ساعة ، لأن البطاطس صغيرة وطهي أسرع.
الطبق جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة.
اتضح أن شرائح الخضار في الفرن لذيذة للغاية وعطرية ومرضية. هذا الطبق رائع للغداء أو العشاء. يبدو أيضًا جيدًا على طاولة الأعياد.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com