بفضل جاري في البلد ، تفاجأت مرة أخرى!
الوجبات الخفيفة بالطماطم والنعناع ، كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة ، أصبح طعمها ألذ. شاركت جارة في البلد الوصفة معي ، وهي مغرمة بجنون بالطماطم وتطبخ باستمرار شيئًا جديدًا. وهكذا نواصل.
***************************
وصفة:
طماطم -1 كيلو
نعناع -1 حفنة
زيت نباتي -50 مل
الثوم -5-10 أسنان
ملح -1 ملعقة صغيرة (أو حسب الذوق)
فلفل أسود - حسب الرغبة
العسل - ش.
طريقة طهو
دعونا نجهز التعبئة. يُسكب 50 مل من الزيت النباتي في وعاء ، ويُضاف الثوم عبر عصارة الثوم.
الآن نضيف الملح وأضيف 1 لتر لكل 1 كجم. ملح ، يضاف الفلفل حسب الرغبة و 1 ملعقة كبيرة. العسل ، بالمناسبة ، يسأل الكثير دائمًا كيف يمكنك استبدال العسل. يمكن استبدال العسل بالسكر أو شراب القيقب على سبيل المثال.
نحن نمزج.
والآن المكون الرئيسي هو النعناع الطازج ، خذ حفنة واحدة من النعناع واقطعها.
بدلاً من النعناع ، يمكنك تناول لحم حلو ، في الشتاء عندما لا يوجد نعناع طازج ، يمكنك استخدام النعناع المجفف.
قطعي الطماطم إلى شرائح أو شرائح حسب رغبتك.
الآن نأخذ الحاوية ونضع طبقة من الطماطم ونرشها بالنعناع والماء بالصلصة وما إلى ذلك.
الآن نغلق ونضع في الثلاجة ، يجب أن تختمر الطماطم جيدًا ، كما قلت ، كلما كان ذلك أفضل.
يمكنهم الوقوف في الثلاجات لمدة 2-4 أيام.
إذا كنت تريد أن تبدأ في التذوق على الفور ، اتركها لمدة 15-20 دقيقة على الأقل.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
أوصي بالنظر إلى الوصفة: وجبة خفيفة طماطم في الضواحي
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘