سهلة التحضير بشكل لا يصدق ، لكنها سلطة لذيذة مع بلح البحر والخضروات. يتم تحضير هذه السلطة الرائعة في دقائق معدودة. اتضح أنها جميلة وشهية ، كما هو الحال في مطعم. يمكن تقديمها بأمان على طاولة الأعياد. وأيضًا سوف يروق بالتأكيد لكل من يتبع الرقم.
هذه السلطة هي مزيج مثالي من الخضار الطازجة وبلح البحر المخلل. يضيف الخبز المحمص بالثوم المعطر الشعور بالشبع ، وتوازن صلصة الليمون الحارة بشكل مثالي بين نكهة الطبق بالكامل.
يمكن أن تكون سلطة بلح البحر عشاءًا خفيفًا ومغذيًا أو وجبة خفيفة فاخرة للحفلات.
تأكد من تحضير سلطة المأكولات البحرية اللذيذة بدون مايونيز ، فهي سريعة وبسيطة وصحية.
مكونات:
- بلح البحر بالزيت - 200 جم
- طماطم كرزية - 200 جم
- بصل - 1/2 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس - حفنة
- الشبت - حفنة
- خبز أسود - 3 شرائح
- عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- ثوم - 1 فص
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع مكونات السلطة.
قطّعي 200 غرام من الطماطم الكرزية إلى أرباع. يمكنك أيضًا استخدام الطماطم العادية.
قطع حفنة من أوراق الخس إلى قطع أصغر.
2. نقطع بصلة واحدة إلى نصفين ونقطعها إلى أنصاف حلقات رفيعة.
نحتاج فقط نصف بصلة. طحن حفنة صغيرة من الشبت.
3. نأخذ ثلاث شرائح من الخبز الأسود ، وقد جففته بالفعل في المحمصة وفركها بالثوم من جميع الجوانب. يمكنك أيضًا تجفيف الخبز قليلاً في مقلاة. نقطع الخبز المحمص إلى مكعبات صغيرة. أستخدم الخبز الأسود بالبذور. خبز بورودينو مناسب تمامًا لهذه السلطة.
4. ضعي أوراق الخس المقطعة في قاع طبق مسطح كبير. قطر صفيحي 25 سم. ضعي الطماطم المفرومة على السلطة.
وزعي البصل المفروم على الوجه. نضع هنا أيضًا 200 جرام من بلح البحر المخلل في الزيت. أضف قطع الخبز المحمص بالثوم. نرش السلطة بالشبت المفروم في الأعلى.
5. طبخ تتبيلة السلطة.
نأخذ ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي حيث يوجد بلح البحر ونسكب حوالي 0.5 ملعقة صغيرة فيه. ملح. نضغط هنا 1-2 ملاعق كبيرة. عصير ليمون. نحن نمزج كل شيء.
6. اسكبي الصلصة المحضرة بالتساوي فوق السلطة. لا تحتاج إلى تقليب السلطة.
السلطة جاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة.
تبين أن السلطة مع بلح البحر كانت لذيذة وجميلة للغاية. إنه رائع لطاولة احتفالية. في هذه السلطة ، يتم دمج بلح البحر جيدًا مع الطماطم والأعشاب ، ويضيف الخبز المحمص بالثوم الشبع إلى السلطة.
تأكد من تحضير مثل هذه السلطة ، فهي لذيذة جدًا.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com