يمكن أيضًا تحضير عصير برتقال يشبه المتجر في المنزل. اتضح أنه عطري ولذيذ وصحي. لا توجد أي إضافات كيميائية في هذا العصير الطبيعي محلي الصنع ويتم تنظيم السكر وفقًا لذوقك. والأهم من ذلك ، يتم تخزين جميع الفيتامينات المفيدة فيه.
هذا المشروب البرتقالي يروي العطش تمامًا في الحرارة ، والأطفال يحبونه.
يعد صنع عصير البرتقال في المنزل أمرًا سهلاً وصديقًا للغاية. إذا كنت قلقًا من أن طعم المشروب مر ، فقم بتجميد ثمار الحمضيات قبل تقطيعها. مثل هذه الحيلة ستساعد في إزالة المرارة منهم. والأهم من ذلك ، عدم الإصرار على المشروب لأكثر من 6 ساعات.
وكمكافأة حلوة ، سنقوم بإعداد مربى حمضيات معطرة.
حضري عصير البرتقال اللذيذ والصحي لعائلتك ، إنه سهل للغاية!
مكونات:
- برتقالي - 4 قطع.
- ليمون - 2 قطعة.
- سكر - 350 جم (1.5 ملعقة كبيرة)
- ماء - 4.5 لتر
- سكر (للمربى) - 350 جم (1.5 ملعقة كبيرة)
وصفة خطوة بخطوة
1. اغسلي البرتقال والليمون وقطعيهما إلى قطع. انزع العظام.
2. انقلي البرتقال والليمون المفروم إلى قدر كبيرة. صب 350 غرام من السكر هنا واسكب 4.5 لتر من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة.
قلبي كل شيء حتى يذوب السكر واتركيه لمدة 6 ساعات مع التحريك من حين لآخر. لا يستحق الإصرار لأكثر من 8 ساعات ، حيث ستظهر المرارة.
3. بعد 6 ساعات ، يجب ترشيح العصير من الكعكة ، نقوم بذلك بشاش مطوي مرتين.
صب العصير النهائي في إبريق ، فهو جاهز بالفعل للاستخدام. يمكنك تخزين هذا العصير في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
العصير حلو بدرجة معتدلة بنكهة الحمضيات الغنية. يعتبر هذا العصير أكثر فائدة من تخزين العصير ، لأنه لا يخضع لأي معالجة حرارية ويتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات والعناصر الغذائية فيه.
علاوة. مربى الحمضيات
4. ولكي لا نتخلص من بقايا الحمضيات ، سنخرج منها المربى.
ضعي البقايا المعصورة في قدر منفصل. أضيفي كوب ونصف من السكر إلى مقلاة الكيك.
5. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق المربى.
تبين أن المربى لذيذ جدا ورائحة. يمكن دهن هذا المربى على الخبز وتقديمه مع الشاي ، ويمكن استخدامه أيضًا كملء للمخبوزات.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com