كتبت ذات مرة أنني لا أفهم كيف يمكنك إضافة الأدوية إلى الطعام وفي نفس الوقت تدعي أن هذا يزيد من فائدته ،
هذا القلق من الأسبرين في التعليب المنزلي.
لسبب ما ، يخاف الكثير من السيدات من الخل - كما يقولون ، ضار وليس من الواضح ما هو مصنوع ، والأسبرين دواء ، مما يعني أنه مفيد ، ويضعونه في مرطبانات مع الخيار والطماطم. وبعد ذلك يتفاخرون - نحن زملاء عظماء ، نطبخ كل شيء بشكل صحيح ، دون أي ضرر ، بدون أي كيمياء.
اوه حسنا…
لن أقول أي شيء عن حقيقة أنه لا توجد روح حية واحدة تعرف الصيغة الكيميائية للأغذية المعلبة الناتجة. الكيمياء من حولنا عضوية وغير عضوية. وما نوع التفاعل الكيميائي الذي حدث في البنك - لا يستطيع غير الكيميائي فهمه (والكيميائي أيضًا).
أما بالنسبة للطبيعة - فأنا أتفق هنا ، فالزيت منتج طبيعي ولد في أحشاء الأرض. لذا فإن الأسبرين - كأحد منتجات تكرير النفط - سيكون طبيعيًا أيضًا.
ولا ترمي نعالك علي.
في يوم من الأيام تم الحصول على حمض أسيتيل الساليسيليك من لحاء الصفصاف. لقد مضى وقت طويل على أن لا يتذكر جميع الصيادلة هذه الطريقة الآن. وبالنظر إلى كمية الأسبرين التي يتم إنتاجها سنويًا حول العالم ، فقد تم إدراج الصفصاف في القائمة الحمراء منذ فترة طويلة.
لا ، سيداتي (وسادتي أيضًا).
الأسبرين مصنوع... حسناً ، ليس من الزيت مباشرة بالطبع ، لكن في بداية السلسلة ، إنها هي يا عزيزتي. مرة أخرى في عام 1874 اكتشف العلماء مبدأ إنتاج حمض الساليسيليك من الفينول.
لذلك إذا تم استخدام الأسبرين للحفظ ، فإن القائمة ليست صديقة للبيئة مع المنتجات النفطية - ولكن المنتجات الزيتية!