مرحباً ، اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. شكرا جزيلا على الوقت الذي قضيته في قراءة وصفاتي! سأكون ممتنا لتعليقاتك واشتراكاتك!
✅ 👌 موافق ، في حالة وجود الزبدة والبيض والعديد من المنتجات الأخرى في الثلاجة ، فلن يكون من الصعب طهي أي منتجات مخبوزة. هل من الممكن طهي شيء لذيذ للشاي عندما تكون الثلاجة فارغة عمليًا؟ سأجيب عليك بالطبع تستطيع!
اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة لملفات تعريف الارتباط فائقة الميزانية ولذيذة جدًا ، لتحضيرها لا تحتاج إلى البيض والسمن والزبدة وغيرها من المنتجات باهظة الثمن. هناك حد أدنى من المكونات في هذه الوصفة!
✨ الرسول هو المكون الرئيسي في ملف تعريف الارتباط هذا!
ماذا تفعل عادة بالمخلل المتبقي من الطماطم أو الخيار المعلب؟ بالتأكيد سكبها بها. كنت أفعل هذا أيضًا ، حتى جربت وصفة ملفات تعريف الارتباط المالحة اللذيذة وغير المكلفة. أكثر المكونات التي يمكن الوصول إليها تنتج بسكويت حلو ومقرمش ومتفتت. في الوقت نفسه ، لا تشعر على الإطلاق برائحة التوابل من محلول ملحي في المخبوزات الجاهزة. جربه - إنه لذيذ حقًا! 🥰
📕مكونات صنع ملفات تعريف الارتباط: 🍲
مخلل من الخيار المعلب أو الطماطم - 100 مل
زيت عباد الشمس غير معطر - 100 مل
سكر - 200 جم
دقيق القمح - 350-400 جم
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
القرفة والفانيلين - اختياري.
👨🏻🍳 لنبدأ الطهي... ⤵️⤵️⤵️
نأخذ أي وعاء مناسب لعجن العجين ، ونرشح المحلول الملحي المتبقي بعد الخيار المعلب أو الطماطم فيه ، ونسكب الزيت النباتي فيه.
بعد ذلك ، أضف السكر. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة بعض القرفة أو الفانيلين (سكر أو خلاصة الفانيليا) للنكهة. واخلطي كل شيء جيدًا بمضرب خفق حتى يذوب معظم السكر.
الآن علينا فقط نخل الدقيق مع البيكنج بودر.
نعجن عجينة طرية وغير لزجة وبلاستيكية للغاية.
بعد ذلك ، يرش سطح عمل الطاولة بكمية صغيرة من الدقيق ، نضع العجينة ونلفها يبلغ سمكها حوالي 1-2 سم في طبقة ، وليس من الضروري لفها رقيقة جدًا ، سترتفع ملفات تعريف الارتباط فقط القليل. ثم نأخذ أي قطع لعمل ملفات تعريف الارتباط الصغيرة أو مجرد زجاج عادي ونقطع الدوائر والقلوب والمعاين... نجمع القصاصات ونخلط ونطرح مرة أخرى ونقطع ملفات تعريف الارتباط. نكرر حتى نفاذ كل العجين.
ننشر ملفات تعريف الارتباط المحضرة على ورقة خبز مغطاة بساط سيليكون أو ورق رق ، أو مزيت ببساطة. ونرسل لخبز في الفرن...
هذا ليس كل شيء ، اقرأ حتى النهاية ↓↓↓👇👇👇
ويتم خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في فرن مسخن مسبقًا 180 درجة فرن ل 15-20 دقيقة.
نخرج ملفات تعريف الارتباط النهائية ونتركها تبرد قليلاً. سيكون طريًا قليلًا بعد الخبز مباشرة بعد التهدئة تصبح مقرمشة. يرش السكر البودرة قبل التقديم. طعم محلول ملحي في البسكويت لا أشعر به على الإطلاق - اتضح أنه حلو ولذيذ جدا. اطبخ وتذوق واستمتع بالشاي!
******************************************
مع خالص التقدير ، أوكسانا!