أعزائي ، هنا يأتي العام الجديد! بالتأكيد ، سنحتفل جميعًا بالسنة الماضية بنظارات شديدة الاختناق ، بوفرة وجدية.
وحتى لا يصبح الجميع في الأول من يناير مؤلمًا بشكل مؤلم ، فأنت بحاجة لتناول الطعام!
من؟ الآن سأعرض وأخبرك.
حسنًا ، من المحتمل أن تطبخ اللحم الهلامي أو اللحم بدون ذلك.
وكذلك سلطة "أوليفييه" أو "رنجة تحت معطف فرو". ولكن ما الذي يمكننا أن ننغمس فيه ، ماذا يمكنك أن تأكل في قضمة واحدة أو اثنتين؟
على سبيل المثال ، من غير المعتاد تقديم الكافيار عندما يكون القليل منه ، لكنك تريد أن تكون احتفاليًا وغنيًا.
جبنة كريمية (طرية) ، تخلط مع الأعشاب الجافة والبيض المسلوق المبشور والمايونيز.
ضعي تجعيد الشعر من كيس الأنابيب على بسكويت مالح بسيط أو بسكويت وزينيه بقليل من الكافيار.
الجمال!
أو إليك فكرة - فطائر كبد سمك القد.
بكل بساطة! كبد سمك القد ، بيض مسلوق ، أعشاب ، بصل ، ملح و مايونيز. إذا كنت تريد المزيد من الطعام ، أضف الأرز أو البطاطس.
كثير ، مرضي وغير مكلف! ويا لها من وجبة خفيفة جيدة!
بشكل عام ، يمكنك وضع أي شيء في كعكة صغيرة. ليس بالضرورة كافيار الذواقة أو أي شيء آخر.
اتضح بشكل جيد وهذا هو الخيار.
نقطع بعض النقانق المدخنة إلى شرائح أو مكعبات ، ونضيف الخضار المقطعة ، والفاصوليا المعلبة ، والقليل من الجبن المبشور ، والثوم حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز.
الكل! نبدأ الفطائر ووجبة خفيفة رائعة جاهزة!
ما هو غير مكلف ومرضي؟ بالطبع البنجر!
يمكن تقديمه بأشكال مختلفة:
- صلصة الخل
- تحت معطف من الفرو
- مع الثوم بالزيت أو المايونيز
- تتبيل أو تخبز وتقدم مع الصلصة
- اصنع السندويشات
يُسلق البنجر ، مبشور أو مفروم / خلاط مع الثوم أو البصل. أضف المايونيز و...
ثم رحلة خيالك: من شطائر في قطعة رنجة إلى كعك الجيلاتين.
أو اصنع البخلي الجورجي من البنجر. تحتاج فقط إلى إضافة الجوز المطحون والكزبرة والبصل والثوم والخل إلى البنجر المبشور. ملح للتذوق.
حسنًا ، نظرًا لأننا نتحدث عن البنجر ، فهنا قريب من البطاطس.
إنه ليس فقط أفضل طبق جانبي من أي نوع. ويمكنك صنع وجبات خفيفة منه أيضًا. مثل Alu patras - لفائف البطاطس غير العادية واللذيذة.
يمكنك طهيها قليل الدهن مع الخضار أو مع حشوة اللحم أو السمك.
تعتبر لفائف البطاطس على الطريقة الهندية غير عادية ولذيذة حتى لا تخجل من تقديمها على طاولة الأعياد!
وكان لدينا الوصفة هناهنا.
تهانى العيد!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
و لنا ياندكس. رسول <<< انقر هنا!
ليس الأمر صعب عليك ، لكني مسرور :)))
شكرا على القراءة حتى النهاية!