في الواقع، كل ما هو بسيط جدا. وتتكون الحلوى محلية الصنع من ثلاثة مكونات متوفرة ويمكن الحصول عليها في جميع تقريبا.
وصفة الكلاسيكية للالحلوى تستخدم الحامض كريم والسكر والزبدة.
نصيحة: بدلا من السكر، يمكنك استخدام العسل، وإضافة إلى toffee المكسرات أو الكاكاو / القهوة / القرفة.
وصفة الحلوى القشدة الحامضة الكلاسيكية
المكونات:
- 400 غرام. القشدة الحامضة
- 400 غرام. سكر
- 40 غرام. زبدة
طريقة التحضير:
1. في البرد مقلاة مزيج القشدة الحامضة والسكر.
2. وضع مقلاة على نار خفيفة ويطهى مع التحريك المستمر حتى يغلي.
3. وبمجرد أن تبدأ الكتلة إلى رشاقته رفض الحرارة إلى انخفاض ويطهى حتى عن اللون المطلوب. يمكنك جعل الحلوى أو بلون الكراميل لطيف تختزل إلى اللون البني. اختياريا إضافة البن المطحون أو مسحوق الكاكاو.
4. مرة واحدة تحولت اللون المطلوب من إزالة عموم من الحرارة وضعت فيه الزبدة.
5. جميع يقلب جيدا.
6. تتحلل كتلة قوالب السيليكون للجليد.
7. الحلويات تجميد بسرعة. لمدة 2-3 ساعات.
8. منزل جاهز حلوى سحب استمارة على شهادة جامعية.
الحلويات جاهزة!
شهية طيبة!
استمتع!
الكثير من اهتمامهنا
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية
كل التوفيق!