الفطر الحصاد مثيرة للاهتمام للاستخدام مستقبلا - بياض الفطر. انه لامر رائع لإعداد الوجبات الخفيفة والسندويشات وجوليان.
وصفة الفطر الكافيار لفصل الشتاء
المكونات:
- مغلي الفطريات - 2 كغ
- البصل اللفت - 3 بصلات كبيرة
- الجزر - 3 أجهزة الكمبيوتر (المزيد)
- زيت نباتي - 2 كوب
- ورق الغار - 3 جهاز كمبيوتر شخصى
- فلفل أسود - 10 Goroshkov
- الملح
- 9٪ الخل - 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
لإعداد بياض الفطر يمكن أن تتخذ الفطر، الشيطاني والحور الرجراج، روسولا، والفطر الزبدة وMokhovikov، والفطر والفطر.
البيض يمكن طهي مثل نوع واحد من الفطريات ومن مختلفة.
غسل الفطر، ومقطعة إلى قطع ويغلي في الماء المملح لمدة 10-15 دقيقة.
إمالة في مصفاة، وشطف مع الماء البارد، والسماح للاستنزاف المياه.
التالي تخطي الفطر أكبر شعرية من خلال مفرمة اللحم.
البصل والجزر تنظيفها، المفروم، أو صر.
يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي، ثم يضاف الكتلة الفطرية.
البيض والملح حسب الذوق، إضافة الزيت، ورق الغار المتبقية والفلفل.
البيض يترك على نار خفيفة مع الفطر ل1.5-2 ساعات مع التحريك من وقت لآخر، ومشاهدة لعدم حرق.
في نهاية الطهي إضافة الخل، وتخلط جيدا.
تتحلل البيض النهائية في الجرار تعقيمها ولفة الجافة.
تخزين البيض مع الفطر في مكان بارد.
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!