جرب وصفتي لفائف الملفوف البطيئة. لا تحتاج إلى غلي أي شيء مقدمًا! كل شيء أبسط بكثير ، ولكن طعم لفائف الملفوف هذه لا يقل بأي حال من الأحوال عن التقليدية. وحتى الأطفال يأكلونها!
وصفة:
• لحم بقري - 300 جم
• لحم الديك الرومي - 350 جم
• الكرنب - 450 جم
• أرز - 1 كوب
• بصل - 2 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• عصير طماطم - 2 كوب
• ماء - 2 كوب
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.
• سميد - 3 ملاعق كبيرة.
• بيض - 2 قطعة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون
• ملح
وصفة مفصلة هنا:
انظر حتى النهاية! هناك 5 طرق لطهي الملفوف لفائف الملفوف التقليدية (بما في ذلك طريقة التجميد). لا تفوت!
أنظر أيضا:
الحنطة السوداء "Neskuchnaya" - عشاء للطلاب في 15 دقيقة
لا أغلي البطاطس بالطريقة المعتادة بعد الآن!
5 وصفات للكسول (اطباق مطبوخة في طبق واحد)
أطبخ لفائف الملفوف عندما أكون كسولًا جدًا لطهي الملفوف. وأضيف هنا أيضًا الأرز الخام. أولاً ، أطبخ اللحم المفروم وأضيف إليه الملفوف المفروم والبصل. تغلبت على اللحم المفروم جيدًا. يضاف الملح والبهارات والسميد. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، قم بقلي البصل والجزر وإضافة السكر والملح والفلفل وكوبين من عصير الطماطم محلي الصنع (أو معجون الطماطم المخفف) وكوب من القشدة الحامضة المخففة في الماء. الذبيحة على نار خفيفة لعدة دقائق.
أضع الأرز الخام المغسول في القالب. ضعي عليها شرحات مقلية واسكبيها ، أضيفي المزيد من الماء وغطيها بورق القصدير كيف يبدو ، انظر الفيديو أعلاه ☝️
أضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة. ويمكنك أن تخدم! أيضًا ، يمكن طهي لفائف الملفوف هذه في طباخ بطيء وعلى الموقد. يمكنك فقط طهي شرحات طبقًا لهذه الوصفة (أيضًا لذيذة جدًا). ها هي الجمال:
الإشتراك! لا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام في المستقبل))
وكيف أطبخ الملفوف (خمس طرق + تجربة!):