تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
أريد اليوم أن أشارككم وصفة رائعة "كسولة" وغير عادية ولذيذة جدًا من قطعة من اللحم المفروم. أستطيع أن أقول بأمان أنه "مسجل" على طاولتنا مدى الحياة.
والآن ثانية من الفكاهة: 😂
- تعطلت سيارة امرأة على الحلبة. - عند فتح الغطاء ، نظرت إلى المحرك لفترة طويلة وتساءلت ماذا تطبخ لعشاءها اليوم ...
الحكاية مأخوذة من موقع anekdoty.ru
ليست هناك حاجة إلى الكثير من اللحوم ، ولكن في نفس الوقت تبين أن الطبق مرضي للغاية ، علاوة على ذلك ، يبدو رائعًا. يمكن أيضًا تقديم هذا الطبق على طاولة احتفالية. أؤكد لك أن ضيوفك سيطلبون ببساطة وصفة!
لذلك ، للطبخ سوف تحتاج:
مقطوع اللحم المفروم - 200 غرام.
4 أشياء. أعشاش المعكرونة.
2 بصل.
2 فلفل حلو.
2 جزر.
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
500 مل ماء.
الفلفل والملح.
دعنا نبدأ الطبخ!
أقطع البصل إلى قطع صغيرة.
أفرك الجزر على مبشرة خشنة.
أنا أقوم بتقطيع الفلفل ليس ناعما جدا.
في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ، أضيفي كل الخضار دفعة واحدة واتركيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
لحم مفروم حسب الرغبة ، ملح ، فلفل وخلط. أقسم إلى 4 أجزاء.
آخذ جزءًا من اللحم المفروم (50 جرامًا) ، وشكل كرة وأضعها في "العش".
الخضار جاهزة فقط. أقوم بنقل أعشاش المعكرونة باللحم المفروم في المقلاة إلى وسادة الخضار.
سأقوم بتحضير "الحشوة": أضيف معجون الطماطم إلى الماء وأخلطه. الملح والفلفل حسب الذوق.
صب هذه الصلصة فوق المعكرونة.
يجب أن تغلق المعكرونة تمامًا تقريبًا.
سيتم امتصاص كل الصلصة في المعكرونة وستكون لذيذة!
قم بالتمرير خلال الصورة (2 آخران على اليمين!)
كيف تطبخ: أضع الموقد ، وأغلي واطهي لمدة 20-25 دقيقة تحت غطاء مغلق على نار خفيفة حتى تنضج.
بالعافية! نحن نزين حسب الرغبة. كيف تحب هذه الوصفة؟
سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في قناتي"مزيج الطهي"لا تفوت الوصفات الجديدة.