ستكون البيتزا اللذيذة والعصرية والعطرية جاهزة في غضون 20 دقيقة. هذه واحدة من وصفات البيتزا البطيئة المفضلة لدي. يساعد كثيرًا عندما يأتي الضيوف بشكل غير متوقع. ليست هناك حاجة لعمل أي عجين ، لطهي شيء ما ، أنا أتناول lavash بانتظام!
شاهد فيديو قصير لوصفة البيتزا (2.5 دقيقة) ، سيكون ممتعًا:
تحضير جميع مكونات البيتزا محلية الصنع. لحم (سجق) ، طماطم ، فلفل ، بصل مقطع إلى مكعبات.
نقطع الشبت جيدًا ونبشر الجبن.
آخذ صينية خبز بحجم 34-24 سم. ونضع ورق الخبز في الأسفل ، ثم نضع ورق الخبز في الأسفل ، ثم نضع خبز البيتا ، وندهنه بملعقتين كبيرتين من صلصة الكريمة الحامضة (كريمة حامضة + ثوم + شبت). بالمناسبة ، يمكن استبدال صلصة الكريمة الحامضة بالمايونيز.
يوجد لافاش آخر في الأعلى ، لكن عبر.
دهنها بملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم. يمكنك تناول الكاتشب.
وزعي اللحم بالتساوي ثم البصل وثلث الجبن.
يُغطى باللافاش الداخلي والدهن بصلصة الكريمة الحامضة.
انشر الفلفل والطماطم والأعشاب ونصف كمية الجبن المتبقية بالتساوي.
ألف خبز البيتا ، وأضغط عليه بيدي. دهنها بصلصة الكريمة الحامضة المتبقية ورشي الجبن الذي تركته.
أضع البيتزا في فرن محمى على 240 درجة لمدة 10 دقائق.
بيتزا سريعة محلية الصنع جاهزة. بالعافية! بالمناسبة ، إنها تحافظ على شكلها جيدًا.
📝 المنتجات:
لافاش - 2 قطعة. (200 غرام)
لحم (سجق) - 200 غرام
طماطم - 120 غرام
فلفل - 80 غرام
بصل - 40 غرام
جبنة - 180 جم
صلصة الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
كريمة حامضة ، ثوم ، صلصة أعشاب - 160 جم