يعد جهاز الطهي المتعدد اليوم هدية حقيقية لربات البيوت المشغولات. في البداية ، كنت متشككًا بشأن التكنولوجيا المعجزة ، واعتقدت أن هذا الجهاز مخصص للأشخاص الكسالى. ولكن ، بعد أن طهي الطعام مرة واحدة ، أدركت أن جهاز الطهي المتعدد يمكنه تقليل وقت الطهي بشكل كبير دون أن يفقد طعم الطبق وخصائصه المفيدة.
اليوم نعد الحنطة السوداء بالدجاج. يمكنك استخدام الذبيحة بأكملها أو أخذ أجزاء فردية. لجعل جريش الطبق النهائي متفتتًا ، أوصي بقليها مسبقًا في مقلاة جافة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
الحنطة السوداء - 2 كوب
فيليه صدر الدجاج - 0.4 كجم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
خليط التوابل - 2 ملاعق كبيرة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
ورقة الغار - 2 قطعة.
زيت نباتي - 30 مل.
ماء - 2.5 كوب
مسار العمل:
تحضير الأطعمة المطلوبة. خذ التوابل حسب ذوقك ، يمكنك استخدام مجموعة من التوابل الجاهزة.
اشطف شرائح صدور الدجاج وجففها بمنشفة ورقية وقطّعها إلى قطع عشوائية متوسطة الحجم.
صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي وانقل اللحم. قم بتشغيل زر "القائمة" وحدد وضع "فراي" لمدة 15 دقيقة.
من الأفضل أن تقلى شرائح الفيليه والغطاء مفتوح حتى تتبخر الرطوبة المنبعثة منها ، ولا يتم طهي اللحم بل يتم قليه.
بينما يقلى الدجاج ، نقطع البصل والجزر إلى شرائح.
يقلب الحنطة السوداء ويقلى في مقلاة جافة حتى تظهر رائحة الجوز. ثم اشطفها تحت الماء الجاري ، وصفي السائل الزائد.
بعد 7 دقائق من قلي الفيليه ، حركه وأضف الخضار المفرومة والملح وورق الغار والبهارات. استمر في القلي لمدة 8 دقائق أخرى.
بعد 15 دقيقة ، قلّبي اللحم مع البصل والجزر.
صب في الحبوب ، صب الماء.
قم بتشغيل وضع "Pilaf" على جهاز الطهي المتعدد وطهي الطبق لمدة ساعة.
بعد الوقت المخصص ، اخلطي عصيدة الحنطة السوداء باللحوم والخضروات.
يمكن تقديم الحنطة السوداء مع الدجاج.
بالعافية!
تعتبر الحنطة السوداء ملكة الحبوب. قيمته رائعة. إنه سهل الوصول إليه وعملي ومفيد ومحبوب من قبل الجميع! وسيساعدك الطباخ البطيء على طهيه دون أي متاعب إضافية.
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!