البطاطس مع الدجاج والفطر طبق بسيط جدًا ولذيذ يمكن تقديمه حتى على طاولة الأعياد ، سيحب الضيوف دائمًا مثل هذا العلاج. إضافة كبيرة للوصفة هي أننا سنطبخ في الفرن ، مما يعني بالفعل أنك لست مضطرًا للوقوف على الموقد ومشاهدة حتى لا يحترق شيء ما. الإضافة الثانية هي أننا نطهو اللحوم والأطباق الجانبية على الفور.
يُفضل تقديم الطبق مع الأعشاب والطماطم الطازجة أو مع المخللات منزلية الصنع. إذا كنت ستذهب إلى شركة كبيرة ، فمن الملائم طهي مثل هذه البطاطس على ورقة خبز كبيرة ، ثم يمكنك حتى استخدام جثة دجاج كاملة للطهي ، ببساطة عن طريق تقطيعها إلى نصفين بالطول. الوصفة بسيطة للغاية ، ويمكن للجميع التعامل معها ، فلنبدأ.
مكونات:
بطاطس - 300 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
أجنحة دجاج - 4 قطع.
الفطر - 8 قطع.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
وصف العملية:
1. تحضير جميع المكونات المطلوبة حسب القائمة.
2. قشر وغسل الجزر ، إذا كانوا صغارًا ، فلا يمكنك تقشيرهم ، لكن اغسلهم جيدًا بفرشاة صلبة. اغسلي البصل والفطر وقشر واشطف درنات البطاطس.
3. قم بتشغيل الفرن وتسخينه فورًا ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. تحضير شكل مقاوم للحرارة ، دهنه بالزيت النباتي. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات كبيرة ونطوى في قالب.
4. يقطع الجزر إلى شرائح ، يقطع البصل إلى نصف حلقات. انشر الخضار في جميع أنحاء المقلاة لتغطي شرائح البطاطس وتتبل بالملح والفلفل.
5. اغسلي أجنحة الدجاج وجففيها مسبقًا ، ثم رشيها بالملح والفلفل الأسود المطحون. يقلب جيدا ويضاف بهارات الدواجن حسب الرغبة. افرد الأجنحة فوق البطاطس بالخضروات.
6. بعد ذلك ، ضع الفطر ، إذا كان متوسط الحجم ، اتركه كما هو. أغلق النموذج فورًا بورق احباط وأرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اطبخي لمدة نصف ساعة ، ثم أزيلي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان لمؤلفينا :)