الفلفل المحشو بالخضار والأرز هو ببساطة طبق ممتاز للصيام أو للنباتيين. إذا كنت تقوم بإعداد مثل هذا الطبق أثناء الصوم ، فقم بإزالة الجبن من قائمة المنتجات ، ويمكن استخدام جميع المكونات الأخرى.
اختر الفلفل البلغاري للوصفة ، فهو يعطي أفضل النتائج ، لأنه سمين وكثيف ، فهو مثالي للحشو. يمكنك تناول أي نوع تريده من الأرز. سنضيف أيضًا عدة أنواع من الفطر والجزر والبصل.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فلفل بلغاري - 1 قطعة.
أرز مسلوق - 3 ملاعق كبيرة.
فطر المحار - 70 جم
شامبينونس - 70 جم
جزر - 50 جم
بصل - 50 جم
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
جبنة صلبة - 60 جم
ملح ، فلفل ، ثوم جاف - حسب الرغبة
وصف:
حضر الطعام. يمكنك تشغيل الفرن وتسخينه على الفور ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
قشر الجزر والبصل. اشطف وجفف الخضار. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الفطر ، يمكنك تنظيف القبعات إذا كنت ترغب في ذلك. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة.
اشطف فطر المحار ، واعصره من الرطوبة ، لأنه يمتص الماء الزائد بسرعة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
سخني المقلاة جيدًا ، ثم اسكبي القليل من الزيت ، وانقلي مجموعة الخضار المحضرة. تقلى لبضع دقائق.
انقل الخضار المقلية إلى وعاء. أضف بعض الأرز والملح والفلفل والثوم الجاف. قلب كل شيء.
قطع الفلفل إلى النصف ، وإزالة القلب. شطف وجفف.
املأ الفلفل بالفطر المطبوخ والخضروات وحشو الأرز.
ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم ورشها بالقشور على قطعة العمل. اخبزي الفلفل لمدة 15-20 دقيقة. بعد فترة ، الطبق العطري جاهز للتقديم.
يمكنك تقديم الفلفل المحشو الجاهز على الطاولة بهذه الطريقة أو بإضافة القليل صلصة والخضر المفضلة لديك.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!