وصفة جيدة للغاية. أوصي!
الفطائر وصفة "المخرم"
المكونات:
0.5 لتر من الكفير (نصف لتر)
-1 كوب حليب
-1-2 البيض
المادة 1.5. طحين
-1 ملعقة كبيرة سكر
-0.5 ملعقة شاي ملح
-1 ملعقة صغيرة المياه الغازية
النفط -rastitelnoe للقلي
طريقة التحضير:
1. في مقلاة صب اللبن وقليلا الحارة (يجب أن تكون دافئة ولكن ليس حار).
2. إضافة البيض (إذا كان كبيرا - واحد صغير - اثنين) والسكر والملح وصودا الخبز ويقلب.
3. فوضعت الدقيق (حوالي 1.5 كوب)، وضعنا الكثير من الوزن الذي كان مثل كريم سميك جيد، والآن خلط جيدا إلى كتل تجنب.
4. الحليب جلب ليغلي وتصب في تيار رقيقة في الكتلة، واثارة في كل وقت (لذلك نحن الشراب العجين لدينا!).
5. إذا العجين تحول السائل في رأيك، إضافة القليل من الدقيق (لا تقلق، فإن غالبية و"طهي").
6. إضافة 1-2 ملاعق كبيرة الزيوت النباتية، وإثارة، العجين للخبز الفطائر جاهزة!
7. خبز الفطائر، إن أمكن، على مقلاة الحديد الزهر (عادة قديمة، لا بد لي من الشحوم عموم الخبز مع الزيت النباتي، بغض النظر عن ما إذا كان هناك نفط أو أي اختبار).
الفطائر جيدة مع القشدة الحامضة والمربى أو العسل.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!