سلطة صوري معلبة مع بيض

السلطة مع الصوري المعلب بالزيت تستحق طاولة احتفالية ، لكنها أيضًا مناسبة لنظام غذائي يومي ، أو تحل محل العشاء أو يكمله. وجبة خفيفة متعددة الطبقات مع المايونيز ومغذية للغاية ومرضية.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

صوري بالزيت - 200 جم

جزر - 1 جهاز كمبيوتر.

بطاطس - 2 قطعة.

بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

البيض - 2 قطعة.

مايونيز - 100 جم

ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة

الخضر - للتقديم

وصفة خطوة بخطوة:

لتجميع سلطة الصوري ، خذ المنتجات من القائمة. اسلقي الجزر غير المقشر وغطي البطاطس لمدة نصف ساعة أو ساعة ، بارد. بالإضافة إلى أن البيض يغلي بقوة. ثم يستغرق وقت تقطيع جميع المنتجات وتشكيل الوجبة الخفيفة نفسها 10 دقائق.

إذا بدا البصل قاسيًا جدًا أو حارًا بالنسبة لك ، فقم بنقعه مسبقًا أو نقعه في ماء فاتر وعصير الليمون. يمكن استبداله بالبصل من أصناف السلطة الحلوة.

أما بالنسبة للأسماك في الزيت ، فبدلاً من الصوري المعلب ، يأخذون نوعًا آخر مشابهًا. يمكن عجن اللحوم والعظام المطبوخة جيدًا على البخار بسهولة إلى حالة من الباتيه.

دهن قاع طبق مسطح بالمايونيز. بعد التقشير ، قطّعي درنات البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، رشيها قليلاً ووزعيها بالتساوي على المنطقة بأكملها.

instagram viewer

نضع صلصة المايونيز فوقها مرة أخرى والملح والفلفل حسب الرغبة. كم ومتى تضيف المايونيز والتوابل تقرر بنفسك ، لكن اجعل السلطة غنية.

يقطع البصل. البطاطا والبصل والأسماك مزيج كلاسيكي. يرش بشدة فوق البطاطس. مرة أخرى تغطى بصلصة المايونيز.

اعجن الشوكة بالشوكة ، يمكنك مباشرة بالزبدة. نمد عصيدة السمك فوق البصل. نظرًا لأن هذا المنتج محنك بالتوابل ، فهو رطب وعصير بالفعل ، نتخطى المايونيز.

قم بإزالة الجلد من الجزر المسلوق ، ثلاث نشارة رقيقة ، وقم بتغطية السمك. ستعزز حلاوة الجزر نكهة الطبق. أضف المايونيز.

انشر المايونيز بملعقة أو ملعقة على كامل شريحة قطعة العمل. نعطيها شكل أنيق.

يتم تبريد البيض بحلول ذلك الوقت ، ويتم سلقه جيدًا في ثلاث فتات أو فتات ويرش السطح اللاصق بكثافة ، وبكثافة ، دون وجود فجوات. امسح الفتات الزائدة حول الحواف.

نقع سلطة الفطيرة في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة.