أقترح وصفة مبسطة تعتمد على النيكواز الفرنسي - سلطة التونة والطماطم. يتم تحضيره لشخص أو شخصين ويؤكل بنفس السرعة ، ويشبعه على أكمل وجه ، ينشط ولا يترك شعوراً بالثقل.
مكونات:
تونة (معلبة) - 180 جم
طماطم - 2 قطعة.
جرجير - 70 جم
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - سن واحد
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
لصنع سلطة مع التونة المعلبة والطماطم في المنزل ، خذ الأطعمة في القائمة. الجرجير ، أي أصناف من السلطة ، خليط من عدة أصناف مناسبة للقاعدة. كلما زاد الغطاء النباتي ، كان ذلك أفضل - يجب أن يكون المزيج طازجًا ومظللًا من لحم السمك.
يمكن أن تكون التونة في الزيت أو معقمة فقط. بالنسبة للنوع الأول في الضمادة نفسها ، من الأفضل استبعاد أو تقليل الجرعة بالزيت النباتي. ولكن على أي حال ، فإن التونة المعلبة تكون سمينًا وعصيرًا وشهية. سيؤدي استبدال السردين أو الصوري أو الأسماك الأخرى إلى نتيجة مختلفة.
نغسل أوراق الجرجير بالماء البارد وننقلها إلى منديل / منشفة واسعة ونجففها. نظرًا لأن هذا اللون الأخضر في حد ذاته له قسوة خردل معبرة ونفاذة ، فإن الحد الأدنى من التوابل مطلوب في صلصة السلطة. بعد التجفيف ، ضعي جرجيرًا نظيفًا في قاع وعاء السلطة.
قطّعي الطماطم الناضجة (الوردية أو الأنواع الأخرى) إلى شرائح غير رفيعة جدًا. تأكد من قطع مواقع نمو السيقان.
الطماطم الصغيرة مثل الطماطم الكرزية جيدة أيضًا. قسّمهم إلى نصفين أو أرباع. أضف شرائح الطماطم إلى الخضر.
بالتوازي ، بيضة مسلوقة ومبردة ومقشرة ، تقطع إلى دوائر (شرائح) أو تقطع إلى قطع أصغر. نخرج التونة من السائل الذي كانت موجودة فيه (يمكنك أولاً نقلها إلى الورق وإزالة الرطوبة الزائدة). نضع شرائح السمك في وسط السلطة ، وننثر دوائر البيض بشكل عشوائي على المنطقة بأكملها.
للتتبيل ، رجي الخضار وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون وفص الثوم المفروم. نرش الطبق. قم بخلط جميع الطبقات أو تقديم الصلصة في مكان قريب.
يتم تقديم سلطة بسيطة مع التونة المعلبة والبيض والطماطم والجرجير دون تأخير ، لتحل محل وجبة غداء خفيفة أو عشاء.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro