صوص الجبن متعدد الاستخدامات ، ولا يتناسب مع المعكرونة فحسب ، بل أيضًا مع البرغر أو الخبز المحمص. قدمه على الفور وهو ساخن ومطاطي. لذلك ، إذا كنت تخطط لتقديم النقانق مع المعكرونة مع صلصة الجبن ، فقم بطهيها أولاً.
مكونات:
جبنة صلبة - 60 جم
الحليب - 180 مل
جوزة الطيب - 1 قرصة
ملح أسود مطحون وفلفل - حسب الرغبة
دقيق القمح - 1 ملعقة صغيرة
زبدة - 10 جم
ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - جهاز كمبيوتر.
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - نقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقًا للقائمة.
الخطوة 2 - صب الحليب في وعاء وضع فيه البصل المقشر وأوراق الغار. نضرم النار ونغلي. اتركيه مغطى لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3 - صفي الحليب وتخلصي من ورق الغار والبصل ، لن نحتاجهما بعد الآن.
الخطوة 4 - إعادة تسخين وعاء الزبدة.
الخطوة 5 - صب الحليب في المقلاة وأضف الدقيق. اخلطي جيدًا ، وتأكدي من عدم وجود كتل ، واتركيها حتى الغليان ، ولا تنسى التقليب من حين لآخر
الخطوة 6 - الملح والفلفل حسب الرغبة ، يضاف جوزة الطيب. تحتاج فقط إلى القليل من الملح ، ولا تنس أن الجبن نفسه مالح بالفعل. يمكن استبدال جوزة الطيب بالريحان أو الأعشاب البروفنسية. بعد ذلك ، أضيفي الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.
الخطوة 7 - التحريك باستمرار ، سخني الخليط حتى يغلي وسلس.
الخطوة 8 - صلصة المعكرونة بالجبن البسيطة جاهزة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)